Рецепт кекса на кефире без яиц

Фото кекса на кефире без яиц.

Кекс на кефире без яиц

От: Ляля

домашняя кухня, кекс на кефире без яиц, кексы, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт кексов

Вкуснейший нежный кекс на кефире и растительном масле без яиц

Кекс отлично поднимается и пропекается внутри.

Время выпекания кекса на кефире без яиц - не менее часа, раньше духовку не открывать.

Такой кекс я готовила впервые и, сопоставив несколько похожих рецептов, вывела оптимальные пропорции ингредиентов.

Результат превзошел ожидания, кекс на кефире без яиц получился отличный.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 296 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим кекс на кефире без яиц

Состав:

  • Кефир - 250 мл
  • Растительное масло - 6 ст.л.
  • Пшеничная мука - 300 г
  • Разрыхлитель - 2 ч.л.
  • Гвоздика - по вкусу
  • Ванилин - по вкусу
  • Вишня - 20 шт.
  • Манка - 2 ст.л.
  • Сахар - 0.5 стак. (200 мл)

Как приготовить

  1. Кекс, приготовленный без яиц и сливочного масла или маргарина, получается таким же вкусным, но гораздо легче, можно сказать, что даже в какой-то степени диетическим.

  2. По консистенции тесто будет таким же густым, кремообразным, только замешивается оно на рафинированном растительном масле и кефире.

  3. Форму для кекса подготовим перед замесом - с помощью кисточки смажем ее сначала растительным маслом, а затем посыплем внутри манной крупой.

  4. Тесто для кекса готовится легко - сначала в кефир вливаем растительное масло, насыпаем сахар, ванилин, молотую гвоздику и взбиваем венчиком или вилкой минуты полторы, чтобы компоненты смешались до однородности.

  5. Затем всыпаем муку с разрыхлителем и теперь вымешиваем миксером еще минуту.

  6. Духовку включаем, чтобы разогрелась до 180 градусов.

  7. В густое тесто добавляем консервированную вишню без косточки, перемешиваем и выкладываем тесто в подготовленную заранее форму для выпекания.

  8. Помещаем заполненную форму в горячую духовку на 1 час 10 минут, а за это время духовку не открываем.

  9. Испеченный кекс вынимаем из формы, он легко выпадает, если форму перевернуть, ставим его на решетку и даем полностью остыть.

  10. Когда кекс на кефире без яиц оно полностью остынет, нарезаем его ломтиками и подаем к чаю.

Видео

Комментарии

4.6 / 5
Марианна Ряднинская
Марианна Ряднинская

Приготовила вкусно

yarastucu
yarastucu

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

Софья Мингалёва
Софья Мингалёва

Спасибо за вкусный и красивый рецепт кекса на кефире без яиц!

yeleonora
yeleonora

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт кекса.

miteric2002
miteric2002

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

itofin1989
itofin1989

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

tidadya
tidadya

Мммммммм, вкусняга какая!

uldati
uldati

Отличный рецепт:)
Обожаю кекс на кефире без яиц

Анастасия Иозефсон
Анастасия Иозефсон

Это, реально, вкуснотища.

sitangar1978
sitangar1978

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

Арина Останкова
Арина Останкова

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

itherin
itherin

Рецепт весьма кстати!

inga
inga

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

Люся Херст
Люся Херст

У меня вроде получилось!
спасибо!

tomara75
tomara75

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

itareda
itareda

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

sofiya
sofiya

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

uparaish
uparaish

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

roraredio1995
roraredio1995

Ляля, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала кекс на кефире без яиц по вашему рецепту, получилось сразу.

rolyilaro
rolyilaro

Ляля!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

sukristova_87
sukristova_87

Обалденно, вкусно! Ляля, вы кудесница!