Фото чизкейка день и ночь.

Похожие рецепты

🕓 1 ч 30 мин

Чизкейки

Чизкейк в мультиварке

🕓 1 ч 30 мин

Чизкейки

Пошаговый рецепт диетический чизкейк с фото

Состав:

• мука - 1 стак.
• какао-порошок - 3 ст.л.
• сахар - 1 г
• яйцо - 4 шт.
• творог - 500 шт.
• молоко - 100 мл
• лимонный сок - 2 веточки
• соль - 1 щепотка
• ванилин - по вкусу
• сахарная пудра - 1 ст.л.

Как приготовить

1. -Муку смешиваем с какао, ванилином, добавляем сахар- четверть стакана, соль, масло и 1 яйцо - замешиваем тесто

2. -форму застелить пергаментом-смазать маслом тесто раскатываем и выкладываем в круглую форму, сделав бортик из теста 3-4 см, проколоть вилкой, убираем форму с тестом в холодильник на 30 мин

   

3. -а пока займемся творожной начинкой творог, желтки-3шт, молоко, лимонный сок, сахар - оставшийся и крем из пакетика (См фото шагов 10-11) - взбиваем венчиком или лучше блендером.

   

4. -отдельно взбить 3 белка с солью

   

5. - и добавить осторожно размешивая к творожной массе

   

6. - половину массы выкладываем в форму с тестом, в остальную добавим 2 ст ложки какао и перемешаем,

   

7. -выкладываем на белую массу либо ровным слоем или как я -в виде цветка, можно сверху посыпать шоколадной крошкой -ставим в разогретую духовку до 180 градусов, на 55-60 мин, может и дольше чуть, это от духовки зависит.

   

8. - я украсила верх рисунком на сахарной пудре, а можно шоколадом тертым посыпать

   

9. 9 - наливаем кофеек и....Приятного чаепития.!

   

10. вот такой крем я использовала

    

11. можно такой пудинг....если же нет таких, то заменить можно сухими сливками + ваниль