Фото пикантных булочек с начинкой из песто и баклажанов.
Пикантные булочки с начинкой из песто и баклажанов
От: Elena.K.
домашняя кухня, пикантные булочки с начинкой из песто и баклажанов, булочки, Простой рецепт, двадцать порций
Рецепт булочекДоброго времени суток. Давно являюсь поклонником сайта, но вот первый раз решила поделиться рецептом. Очень оригинальные и вкусные булочки. Соус песто можно приготовить самим, можно купить уже готовый в магазине. Тесто я замесила не на 500 мл воды, а на 250, т. к. мне требовалось небольшое количество булочек. Получилось 12 штук.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 ч
- Порций: 20
- Калорий: 519 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт булочек Булочки из дрожжевого теста Булочки с начинкой
Готовим пикантные булочки с начинкой из песто и баклажанов
Состав:
- дрожжи свежие - 40 г
- сахар - 1 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- мука - 1 кг
- оливковое масло - 5
- вода - 500 мл
- баклажан - 3 шт.
- соус песто - по вкусу
- базилик - по вкусу
- чеснок - 2 стак.
- пармезан - 60 г
Как приготовить
-
Дрожжи распустить в 500 мл теплой воды с сахаром, добавить соль, 5 ст. ложек оливкового масла, подмешать муку и замесить тесто.
-
Баклажаны вымыть и нарезать вдоль пластинками, посолить и оставить минут на 15. Затем обсушить и обжарить на оливковом (можно на подсолнечном) масле.
-
Листочки базилика и петрушки смешать с орешками, чесноком, 6 ст. ложками масла, сыром. Сделать пюре.
-
Тесто вымесить, разделить на пополам и раскатать два пласта толщиной примерно 1 см. Промазать песто, выложить на песто баклажаны и скатать рулетом. Затем разрезать на ломтики примерно 3-4 см. Выложить на припудренный мукой противень. Поставить в нагретую до 200 г духовку минут на 20-25.
Комментарии
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Попробую приготовить пикантные булочки с начинкой из песто и баклажанов.
Elena.K., спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Красиво, вкусно, класс просто!
Сейчас пойду готовить)))
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Нашла в закладках рецепт булочек с лимонной начинкой - обязательно надо попробовать.
А я готовила пикантные булочки с начинкой из песто и баклажанов уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Elena.K.!!!
Посмотрела на фото пикантных булочек с начинкой из песто и баклажанов, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Рецепт отличный!
делаю пикантные булочки с начинкой из песто и баклажанов регулярно.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Elena.K., спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении пикантных булочек с начинкой из песто и баклажанов.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Спасибо большое!!!
очень понравилось пикантные булочки с начинкой из песто и баклажанов,легко и просто.
Искренне спасибо, Elena.K..
Elena.K., сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила пикантные булочки с начинкой из песто и баклажанов!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Elena.K. за прекрасный рецепт!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)