Фото дрожжевых коричных булочек.
Дрожжевые коричные булочки
От: Александра
домашняя кухня, дрожжевые коричные булочки, булочки, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт булочекХотела приготовить имбирные булочки, но как-то в последний момент домашние сказали: "а давай с корицей?" вот и полчились такие булочки.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 8
- Калорий: 280 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт булочек Булочки из дрожжевого теста Булочки с корицей Булочки с изюмом
Готовим дрожжевые коричные булочки
Состав:
- мука - 600 г
- яйцо - 2 шт.
- молоко - 200 мл
- сметана - 2 ст.л.
- дрожжи свежие - 50 г
- сахар - 100 г
- ванилин - 1 пачка
- корица - 1 ст.л.
- масло сливочное - 80 г
- изюм - 50 г
Как приготовить
-
Дрожжи развести в 50 мл теплого молока и 50 г сахара.
-
Муку просеять, добавить щепотку сахара, ванилин. Соединить с яйцами, растопленным сливочным маслом, оставшимся молоком, сметаной, сахаром, и дрожжами. Замесить мягкое, эластичное тесто. Очень хорошо будет добавить вместо ванилина цедру лимона и имбирь.
-
Оставить примерно на час, чтобы тесто увеличилось в 2 раза.
-
Небольшое количество теста раскатать и выложить на середину изюм или орехи. Можно ничего не класть.
-
Далее сложить пополам и еще раз пополам, т. е. в четыре раза. Получается треугольничек. На одну булочку надо 3 шт.
-
Я использовала форму для маффинов, в каждую форму выкладывала плотно три штуки.
-
Булочки смазать яйцом или молоком, посыпать сверху сахаром и корицей.
-
Выпекать при 200 градусах до готовности. У меня получилось 18 шт. Готовые булочки обязательно остудить.
Комментарии
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Вот вам хорошая идейка - сдобные булочки, спасибо автору!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит дрожжевые коричные булочки.
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт дрожжевых коричных булочек!!!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт дрожжевых коричных булочек меня выручил!
Александра, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала дрожжевые коричные булочки!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Обязательно приготовлю на днях
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт дрожжевых коричных булочек.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить дрожжевые коричные булочки на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что дрожжевые коричные булочки — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила дрожжевые коричные булочки.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!