Рецепт блинов микс на молоке кефире и минеральной воде

Фото блинов микс на молоке кефире и минеральной воде.

Блины микс на молоке кефире и минеральной воде

Name: блины микс на молоке кефире и минеральной воде
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Мука - 200 г; Яйца - 1 шт.; Молоко - 200 мл; Кефир - 100 мл; Минеральная вода - 100 мл; Сахар - 3 ст.л.; Соль - 0.5 ч.л.; Сода пищевая - 0.25 ч.л.; Растительное масло - 1 ст.л.; Сливочное масло - 20 г

От: yithui1975

домашняя кухня, блины на молоке, блины, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт блинов

Нежные, ноздреватые, приятная кислинка!

Блины на кефире имеют очень много поклонников, ведь у них своеобразный вкус. Эти блинчики не особо тонкие, но их легко можно фаршировать и подавать так, со сметаной, сгущенкой.

Они как бы универсальные: - нравятся и сластенам, и тем, кто любит кислинку. Вот именно за это мы их и любим, так как вкусы в семье разные. А еще, как все блины на молоке, готовятся достаточно быстро, что устроит любого!

Рецепт: Простой
Время приготовления: 1 ч 10 мин
Порций: 6
Калорий: 194 ккал
Кухня: Домашняя

Простой рецепт блинов Красивые рецепты Вкусные рецепты Блины на кипятке Блины на молоке Блины на кефире Блины на воде

Готовим блины микс на молоке кефире и минеральной воде

Состав:

Мука - 200 г
Яйца - 1 шт.
Молоко - 200 мл
Кефир - 100 мл
Минеральная вода - 100 мл
Сахар - 3 ст.л.
Соль - 0.5 ч.л.
Сода пищевая - 0.25 ч.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Сливочное масло - 20 г

Как приготовить

Подготовить продукты, все должны быть комнатной температуры.
В яйцо добавить сахар, соль - перемешать.
Влить половину теплого молока - взбить миксером.
Всыпать всю просеянную муку, перемешивать, постепенно добавляя остальное молоко, чтобы не было комочков.
В теплый кефир кладем соду/она в нем гасится/ и вливаем постепенно в муку, хорошо перемешивая.
Доливаем немного минеральной воды, доводя тесто до нужной консистенции. Последним вливаем растопленное и немного остывшее сливочное масло. Дать тесту постоять минут 10.
Жарим как обычно, через раз тонко подмазывая сковороду - тогда на блинчиках будет ажурный рисунок. Подаем с тем, что вашей душе угодно. Приятного аппетита!

Видео

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала блины на молоке для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!