Фото блинов толстых на молоке.

Блины толстые на молоке

Name: блины толстые на молоке
Total time: 80 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Мука — 250 г; Молоко — 250 мл; Яйца — 1 шт.; Соль, сахар — По вкусу; Сливочное масло — 50 г; Дрожжи свежие — 10 г

От: mitso

домашняя кухня, блины на молоке, блины, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт блинов

Нет ничего вкуснее и аппетитнее, чем румяные блинчики к завтраку. Расскажу, как приготовить блины толстые на молоке. Подавайте такие с начинкой или без сразу после приготовления или немного позже.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 80 мин
Порций: 8
Калорий: 890 ккал
Кухня: Домашняя
Повод: На завтрак, На полдник

Простой рецепт блинов Легкие рецепты Блины на кипятке Блины на молоке Дрожжевые блины

Готовим блины толстые на молоке

Состав:

Мука — 250 г
Молоко — 250 мл
Яйца — 1 шт.
Соль, сахар — По вкусу
Сливочное масло — 50 г
Дрожжи свежие — 10 г

Как приготовить

Сперва в миску просейте пшеничную муку, тогда выпечка получится пышной и мягкой.
2. Подогрейте молоко до 33-35 градусов и влейте его в отдельную миску. К нему выложите дрожжи, около столовой ложки сахара и щепотку соли.
3. Перелейте молоко с дрожжами в миску с мукой, затем добавьте только куриный желток.
4. Хорошенько перемешайте тесто, затем оставьте его при комнатной температуре на 1 час.
5. Спустя 60 минут растопите сливочное масло, немного остудите и влейте к тесту.
6. Взбейте куриный белок со щепоткой соли, затем введите его в миску к тесту, перемешайте.
7. Разогрейте сковороду, в отдельную миску налейте немного растительного масла, окуните в нее половинку очищенной луковицы и смажьте сковороду (так вы не нальете масла больше чем нужно). Вылейте тесто, и обжаривайте блинчики с двух сторон.
8. Выложите блинчики на тарелку и перемажьте кусочком сливочного масла. Приятного аппетита!

На заметку

Толстые блинчики приготовить гораздо проще, чем тонкие. Воспользуйтесь специальной сковородкой или выпекайте их на обычной. Поскольку блинчики толстые, то из представленных ингредиентов получится всего около 7-8 штук. Подавайте их со сметаной или с вареньем, на завтрак или на полдник.

Видео

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

yelya70

Уже делала два раза получается обалденно.

bezgubova_73

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

Шулепова Вера

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, mitso, что так же вкусно.

soupis

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.