Фото блинов для любимого.

Блины для любимого

Name: блины для любимого
Total time: 30 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 2,5 стак. муки; 2 яйца; 2 ст.л. сахарного песка; 0,5 ч.л. соли; 0,5 ч.л. соды (погасить уксусом); 2 стак. жидкости (см. в приготовлении); 0,5 стак. кипятка; 3 ст.л. растительного масла; сливочное масло для смазывания блинов; растительное масло для жарки; икра.

От: Елена (elena_110)

русская кухня, блины, блины, Простой рецепт, десять порций

Рецепт блинов

В чем оригинален этот рецепт блинов? В качестве жидкого компонента для приготовления блинов в этом рецепте вы можете использовать:

молоко,

кефир,

любой жидкий йогурт,

ряженку,

варенец,

сыворотку,

минеральную воду,

любой фруктовый или овощной сок.

В зависимости от того, какой именно продукт вы используете в этом рецепте в качестве жидкого компонента, вкус, цвет и запах блинов будет варьироваться. Я использовала в данном случае молоко 2,5% жирности.

Т. к. в этом году день Влюбленных совпадает с Масленицей, то придумала такой вот завтрак для любимого человека:

Рецепт: Простой
Время приготовления: 30 мин
Время подготовки: 20 мин
Порций: 10
Калорий: 197 ккал
Кухня: Русская

Простой рецепт блинов Блины на кипятке Рецепт русской кухни

Готовим блины для любимого

Состав:

2,5 стак. муки
2 яйца
2 ст.л. сахарного песка
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды (погасить уксусом)
2 стак. жидкости (см. в приготовлении)
0,5 стак. кипятка
3 ст.л. растительного масла
сливочное масло для смазывания блинов
растительное масло для жарки
икра.

Как приготовить

Итак, в емкости смешиваем яйца, соль, сахар, соду (не забыть погасить уксусом или крутым кипятком),1 стакан просеянной через сито муки, 1 стакан жидкости и растительное масло.
Хорошенько все перемешиваем, чтобы не было комочков. Постепенно вводим в смесь оставшуюся муку (просеять) и жидкость. Снова все хорошо перемешиваем.
В самом конце добавляем крутой кипяток и все смешиваем. Даем постоять тесту 10-15 минут, пусть "отдохнет".
Выпекать на раскаленной, смазанной растительным маслом сковороде (желательно чугунной) до румяной корочки с обеих сторон. Я смазываю растительным маслом сковороду перед каждым блином.
Готовые блины смазать сливочным маслом.
Приступаем к изготовлению "розочек". Тут все очень просто:
Нужно вырезать ровный круг внутри блина.
Из малого круга вырезать листики.
Из окантовки скрутить розы.

На заметку

Подать блины на стол своему любимому (любимой) и наслаждаться замечательным вкусом блинов с икрой.

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

lizaveta

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

Варя Джулян

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

koulida

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела вкусные блины.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

rentinto1974

Спасибо, Елена!

khlebnikova_90

Елена, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!