Фото рыбного супа уха из ершей.
Рыбный суп уха из ершей
От: boglaenkova_80
домашняя кухня, рыбный суп уха из ершей, уха, Простой рецепт, десять порций
Рецепт ухиВкусный и очень ароматный рецепт ухи из ершей!
Этот суп порадует взрослых и детей! Благодаря своей заправке он получается сытным и наваристым.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 10
- Калорий: 21 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим рыбный суп уха из ершей
Состав:
- Рыба - 600 г
- Лук - 2 шт.
- Картошка - 3 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Специи сухие - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Перец горошком - по вкусу
- Зелёный лук - по вкусу
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Вода - 3 л
Как приготовить
-
Для начала на плиту поставить кастрюлю с водой, дать ей закипеть. Рыбу почистить и помыть. Овощи почистить и помыть.
-
Лук нарезать, морковь натереть на терке. Обжарить лук в растительном масле. Затем, через минуту-две, добавить морковь, перемешать и продолжить жарить, помешивая.
-
Нарезать на кубики очищенный картофель.
-
В закипевшую воду опустить нарезанные кусками рыбины. Посолить и дать закипеть. По идее, уха с ершами в этом виде варится 20 минут. Готовую рыбу вынуть из бульона, а сам бульон процедить и поставить на плиту снова.
-
Опустить в бульон картошку, дать свариться до готовности. За 5 минут до окончания варки добавить в уху поджарку из лука с морковкой. Добавить специи, перчик по вкусу. В самом конце положить в узу куски сваренной рыбы.
-
При подаче в каждую тарелку покрошить зеленый лук по вкусу.
Комментарии
Приготовила рыбный суп уха из ершей — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Boglaenkova_80, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные рыбный суп уха из ершей! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Спасибо!
рыбный суп уха из ершей теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт рыбного супа уха из ершей разочаровал.
Никому не понравилось(
Хочу рассказать о рыбном супе уха из лосося, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Спасибо за рецепт рыбного супа уха из ершей!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что рыбный суп уха из ершей превзойдет все ожидания.
Спасибо за рецепт рыбного супа уха из ершей, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, boglaenkova_80, рецептам.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!