Фото сырного супа с копченостями.
Сырный суп с копченостями
От: aretstso_83
русская кухня, сырный суп с копченостями, сырный суп, Простой рецепт, пять порций
Рецепт сырного супаЕсли вы любите сырные супы - попробуйте приготовить этот вариант. Аромат копченостей возбуждает аппетит, а кусочки копченого мяса придают супу восхитительный новый вкус.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 5 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 5
- Калорий: 70 ккал
- Кухня: Русская
Простой рецепт сырного супа Легкие рецепты Суп с копченостями Сырный суп Рецепт русской кухни
Готовим сырный суп с копченостями
Состав:
- 400-450 г копченых ребрышек или грудинки
- 100-120 г плавленого сыра (или тертого твердого)
- 3-4 небольших картофелины
- 1 луковица
- 1 морковь
- соль, перец-горошек, лавровый лист
- свежая зелень (сушеная)
- 2-3 ст.л. растительного масла
Как приготовить
-
Ребрышки, промытые, целой пластиной - или разрезанные - заливаем водой (1,6-2 л), оставляем повариться, закрыв кастрюлю.
-
Тертую морковку вместе с нашинкованным луком пассеруем с растительным маслом на среднем огне 6-7 минут, когда лук станет мягким. Помешиваем время от времени.
-
В эти минуты картошку нарезаем кубиком и отправляем в суп.
-
Ребрышки выкладываем на доску, а заправку добавляем в суп вместе с лавровым листиком и перцем-горошком. Варим на небольшом огне в закрытой кастрюле.
-
С ребер снимаем мясо и мелко режем. Возвращаем в тихо кипящий суп.
-
Картофель уже мягкий - кладем в суп кусочки сыра и помешиваем, пока сыр расплавляется.
-
Добавляем зелень, закрываем, выключаем конфорку, даем супу настояться 9-10 минут.
Комментарии
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла сырный суп с копченостями. Вот я ему и приготовлю.
Большое спасибо за рецепт!
сырный суп с копченостями просто супер!!!
Готовила сырный суп с копченостями точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Есть рецепт сырного супа с опятами, девочки уже готовили.
Aretstso_83, рецепт замечательный! Спасибо!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант сырного супа с копченостями
Aretstso_83, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать сырный суп с копченостями на её день рождения:)))
aretstso_83, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Ох, какая вкуснятина!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Обалденно, вкусно! aretstso_83, вы кудесница!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим сырный суп с копченостями, спасибо огромное за рецептик!!!!
Первый раз делала сырный суп с копченостями.
получилось то, что нужно!