Фото холодного супа из дыни с креветками и авокадо.
Холодный суп из дыни с креветками и авокадо
От: Тома Соник
домашняя кухня, холодный суп из дыни с креветками и авокадо, холодный суп, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт холодного супаСупы из свежих фруктов можно готовить заранее, они дают приятное ощущение прохлады в жаркий летний день. Подавайте с итальянскими хлебными палочками гриссини в качестве легкого ланча.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 49 мин
- Время подготовки: 1 ч 47 мин
- Порций: 4
- Калорий: 40 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт холодного супа Суп с креветками
Готовим холодный суп из дыни с креветками и авокадо
Состав:
- 2 средних огурца
- 2 небольшие дыни (типа канталупа)
- сок 1 лимона
- 2 ст.л. свежей мяты
- 250 г вареных очищенных креветок
- 1 твердое, но спелое авокадо
Как приготовить
-
Очистите огурцы и разрежьте поперек. Каждую половину разрежьте вдоль и чайной ложкой удалите семена. Мякоть крупно нарежьте. Опустите в кастрюлю со слегка подсоленной кипящей водой и готовьте 2 минуты. Откиньте на сито и освежите под струей холодной воды.
-
Разрежьте дыни пополам и удалите семена. Столовой ложкой извлеките мякоть и положите в блендер или кухонный комбайн. Добавьте огурец, лимонный сок и нарезанную мяту, все измельчите в однородную массу. Выложите смесь в миску. Налейте 900 мл воды в блендер или комбайн и быстро взболтайте, затем перемешайте эту жидкость с массой из дыни и огурцов.
-
Добавьте креветки и слегка приправьте свежемолотым черным перцем. Поставьте в холодильник по крайней мере на 1,5 часа, а можно и на 12 часов.
-
Непосредственно перед подачей очистите авокадо, удалите косточку, нарежьте маленькими кубиками и положите в суп. Посыпьте нарезанными листьями свежей мяты и при необходимости добавьте черный перец по вкусу.
Комментарии
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Ну вообще я не люблю холодный суп из дыни с креветками и авокадо, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
А мой муж любит готовить холодный суп из персиков. Думаю, холодный суп из дыни с креветками и авокадо тоже нужно попробовать.
Спасибо за шедевры!!!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Холодный суп из дыни с креветками и авокадо очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Спасибо за рецепт холодного супа из дыни с креветками и авокадо.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Как это должно быть вкусно!!!!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт холодного супа из дыни с креветками и авокадо.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
У меня холодный суп из дыни с креветками и авокадо прямо как на картинке!
получилось шикарно, Тома спасибо за рецептик!!!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить холодный суп из дыни с креветками и авокадо!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.