Фото теплого салата с куриной печенью.
Теплый салат с куриной печенью
От: ulonomo
домашняя кухня, теплый салат с куриной печенью, салаты, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт салатов- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 113 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: Обед, Ужин, День рождения
Простой рецепт салатов Рецепты на ужин Рецепты на день рождения Салаты на день рождения Салаты с печенью
Готовим теплый салат с куриной печенью
Состав:
- печень куриная 500 г
- листья салата 1 пуч
- мука по вкусу
- масло сливочное 20 г
- лимонный сок 1 ч.л.
- бальзамический уксус 1 ст.л.
- горчица 1 ч.л.
- майонез 1 ч.л.
- оливкового масла 3 ст.л.
- базилик свежий 1 пуч
- орехи грецкие по вкусу
Как приготовить
-
Нарвать листья салата. Измельчить (не сильно) грецкие орехи. Обработать печень, все ненужное срезать, обвалять в муке.
-
Для соуса взбейте вилочкой бальзамический уксус и оливковое масло. Добавляйте масло к уксусу малыми порциями, постоянно взбивая смесь вилочкой. Продолжая взбивать, добавьте к смеси по чайной ложечке майонеза и горчицы. Добейтесь однородности соуса.
-
К листьям салата добавит грецкие орехи. Вылейте соус на листья салата и все хорошо размешайте руками.
-
Обжарьте печень на смеси оливкового и сливочного масел до корочки с каждой стороны. Обжаренную печень выкладываем на тарелку и даем ей слегка остыть. Печень не должна остынуть полностью! Слегка остывшую печень нарезаем на ломтики. Выкладываем порцию салатных листьев на тарелку, сверху выкладываем нарезанную печень и слегка польем кусочки печенки лимонным соком.
Комментарии
Попробовала приготовить теплый салат с куриной печенью.
Супер!!!
Спасибо ulonomo!
Вы профи!
Девочки, теплый салат с куриной печенью — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, ulonomo, что так же вкусно.
Супер!
у меня нет слов .
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить теплый салат с куриной печенью только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Обалденно, вкусно! ulonomo, вы кудесница!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт теплого салата с куриной печенью мой любимый!!!
Рецепт теплого салата с тыквой и грушами я уже пробовала, теперь еще приготовим теплый салат с куриной печенью.
Вкусно
Спасибо еще раз ,ulonomo, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
А что вы нашли в теплом салате с куриной печенью??? Мне, например, не очень понравилось:(
Сделала теплый салат с куриной печенью всё было очень вкусно отличный рецептик
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт теплого салата с куриной печенью!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Ulonomo, сделала сегодня теплый салат с куриной печенью.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.