Рецепт теплого салата с рукколой, помидорами черри, жареными колбасками сольчечон и пармезаном

Фото теплого салата с рукколой, помидорами черри, жареными колбасками сольчечон и пармезаном.

Теплый салат с рукколой, помидорами черри, жареными колбасками сольчечон и пармезаном

От: Александра

европейская кухня, теплый салат с рукколой, помидорами черри, жареными колбасками сольчечон и пармезаном, салаты, Простой рецепт, две порции

Рецепт салатов
  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 1008 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Оборудование: Сковорода с керамическим покрытием, Нож керамический

Готовим теплый салат с рукколой, помидорами черри, жареными колбасками сольчечон и пармезаном

Состав:

  • Острые колбаски сальчичон 60 г
  • Оливковое масло 1 стак.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Бальзамический уксус 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Обжарить колбаски на оливковом масле.

  2. Рукколу промыть и обрезать, оставив только листья.

  3. Черри порезать пополам.

  4. Приготовить заправку из смеси оливкового масла и бальзамического уксуса. Добавить соль и перец по вкусу.

  5. Перемешать рукколу с помидорами, добавить соус и немного взъерошить (по-другому не скажешь) руками, затем добавить колбаски, немного перемешать. Сверху украсить стружкой пармезана.

На заметку

Колбаски можно заменить подкопченной ветчинной. Вкус рукколы также прекрасно дополняют кедровые орешки!

Комментарии

3.6 / 5
ovoras1977
ovoras1977

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

yurrorrou1972
yurrorrou1972

Спасибо Александра за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

sasha
sasha

Теплый салат с рукколой, помидорами черри, жареными колбасками сольчечон и пармезаном просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Ася Саглова
Ася Саглова

Я слабо разбираюсь в теплом салате с рукколой, помидорами черри, жареными колбасками сольчечон и пармезаном, но с этим рецептом вышло очень здорово!

agereldo1970
agereldo1970

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

hessomal
hessomal

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

tatyana
tatyana

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

Маша Офинская
Маша Офинская

салат с говядиной, помидорами и яйцом - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

hangestan
hangestan

Спасибо, сегодня же приготовлю!

aringiof1972
aringiof1972

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

lerorof
lerorof

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

ongangi1983
ongangi1983

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала теплый салат с рукколой, помидорами черри, жареными колбасками сольчечон и пармезаном-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

asya
asya

Некоторое время назад готовила теплый салат с рукколой, помидорами черри, жареными колбасками сольчечон и пармезаном-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

edoutou1984
edoutou1984

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт теплого салата с рукколой, помидорами черри, жареными колбасками сольчечон и пармезаном!!!

Хмарина Светлана
Хмарина Светлана

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

pantas_77
pantas_77

Спасибо, Александра, за изумительный рецепт теплого салата с рукколой, помидорами черри, жареными колбасками сольчечон и пармезаном!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

zinka
zinka

За рецепт спасибо

mukan_94
mukan_94

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих теплого салата с рукколой, помидорами черри, жареными колбасками сольчечон и пармезаном он не ел.