Рецепт салата столичного

Фото салата столичного.

Салат столичный

От: aida76

домашняя кухня, салат столичный, салаты, Несложный рецепт, пять порций

Рецепт салатов
  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 110 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: Новый год, Рождество

Похожие рецепты

Готовим салат столичный

Состав:

  • #1 морковь
  • 2 картофелины
  • 2 соленых огурца
  • 100 г говяжьего языка
  • 100 г куриной грудки
  • 100 г филе говядины (для ростбифа)
  • 1 ч.л. горчицы
  • 3 ст.л. зеленого горошка
  • 10 перепелиных яиц
  • 10 г растительного масла
  • 2 перышка зеленого лука
  • 2 ч.л. соли

Для майонеза

  • 3 желтка
  • 60 г холодного растительного масла
  • 1 ст.л. сока лимона
  • соль
  • 1/2 ч.л. соевого соуса

Как приготовить

  1. Морковь и картофель отварите в подсоленной воде до готовности (важно не переварить, поэтому добавьте в воду 2 дольки лимона). Отварите перепелиные яйца.

  2. Отварите в подсоленной воде, в разных емкостях куриную грудку, говяжий язык и филе говядины, до готовности.

  3. Отваренный ростбиф обмажьте горчицей, посолите и запеките в фольге в духовке при температуре 180 С 25 минут.

  4. С языка, пока он теплый, снимите липкую пленку. Все приготовленные ингредиенты, картофель, морковь, куриную грудку охладите под холодной водой, почистите и порежьте мелкими кубиками. Так же порежьте соленый огурец и ростбиф, все смешайте в одной емкости, добавьте майонез, растительное масло, соль и горошек.

  5. Для майонеза взбейте желтки миксером, одновременно вливайте тонкой струйкой холодное растительное масло. Добавьте соль по вкусу и 1/2 чайной ложки соевого соуса.

  6. Смешайте ингредиенты, выложите на тарелку, заправьте майонезом, посыпьте зеленым луком и украсьте отварными перепелиными яйцами.

Комментарии

4.3 / 5
ifecen
ifecen

Рецепт интересный.
Попробую!

Севрикова Леся
Севрикова Леся

Спасибо еще раз ,aida76, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

nontishiu
nontishiu

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

Махкамов Настасья
Махкамов Настасья

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

inga
inga

Спасибо большое за рецепт салата столичного.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

sasha
sasha

Сегодня делала салат радуга - замечательный рецепт.

agata
agata

Aida76, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

handorer
handorer

Спасибочки aida76
попробуем обязательно

lilya
lilya

Уже второй раз салат столичный делаю.
Просто восхитительно.

rimma94
rimma94

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

manya
manya

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

Джулян Роза
Джулян Роза

Я делала салат столичный, мне понравилось.
Даже сестре, которая салат столичный не любит,понравилось!

Надя Щукина
Надя Щукина

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

bugulichenko_72
bugulichenko_72

Спасибо, очень понравилось оформление салата столичного!