Фото салата из помидор.
Салат из помидор
От: Ревошина Лиля
домашняя кухня, салат из помидор, салаты, Простой рецепт, семь порций
Рецепт салатовЭтот салат на зиму из помидор будет отличной зимней закуской. Простой в приготовлении, он достойно займет место в вашем погребе.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 7
- Калорий: 262 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт салатов Классические рецепты Салаты из помидор
Готовим салат из помидор
Состав:
- Помидоры черри — 1 кг
- Перец болгарский — 2 шт.
- Петрушка (зелень)
- Зубчик чеснока
- Соль
- Сахар
- Перец душистый горошек
- Уксус (9%)
Как приготовить
-
Помидоры хорошо вымыть и перебрать. Чеснок очистить. Зелень промыть и обсушить. В миску нарезать помидоры половинками или четвертинками. Но не слишком мелко. Добавить ломтиками нарезанный чеснок и перец. Крупно нарубить зелень.
-
Аккуратно перемешать. Уложить в банки.
-
Сверху засыпать сахар и соль. Из расчета на 0,5 литровые банки по 1 ч. ложке соли и 1 ч. ложке сахара.
-
Положить в каждую банку по 3-5 горошин черного перца. Залить холодной водой из под крана и поставить в кастрюлю с холодной водой на стерилизацию, на 20 минут с момента закипания.
-
Залить по 1 чайной ложке уксуса на 0,5 литровую банку и закупорить.
-
Закутать в одеяло на 12 часов. Держать в холоде.
-
Перед подачей слить рассол, выложить на блюдо и заправить растительным маслом.
-
Приятного аппетита и вкусной зимы!
Комментарии
Офигенно вкусно получается салат из помидор и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Вчера был день салата из помидор.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я салат из помидор готовить...
Вкусно)) меня захвалили
Когда делала салат из помидор и не сомневалась, что получится вкусно!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Девочки, увлеклась http://maminyretsepty.ru/salaty/salat-afiny. Готовлю каждые выходные.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант салата из помидор ещё не пробовала:D