Рецепт булгура-салата

Фото булгура-салата.

Булгур-салат

От: chucky

марокканская кухня, булгур-салат, салаты, Простой рецепт, пять порций

Рецепт салатов
  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 293 ккал
  • Кухня: Марокканская
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты

Готовим булгур-салат

Состав:

  • Булгур 200 г
  • Помидоры 2 шт.
  • Лук-порей 2 шт.
  • Свежая мята 1 пучок
  • Петрушка 1 пучок
  • Оливковое масло 3 столовые ложки
  • Томатная паста 1 столовая ложка
  • Лимон 1 шт.
  • Паприка 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить

  1. Сварить булгур, следуя инструкциям на упаковке (например, можно использовать Ярмарка платинум).

  2. Пока варится булгур (около 10 мин), помидоры поместить на 2 минуты в кипящую воду, предварительно сделав сверху крестообразный надрез. Вынуть из воды и снять кожицу.

  3. Мелко нарезать лук, помидоры порезать маленькими кубиками.

  4. Порубить петрушку и мяту, выжать сок лимона.

  5. В кастрюлю с отваренным булгуром (предварительно слить воду) вмешать оливковое масло, лук и зелень, помидоры, томатную пасту, сок лимона, соль, перец и паприку.

  6. Салат хорош не только сразу после приготовления, но и после того, как ночь настаивается в холодильнике.

Комментарии

4.6 / 5
itherin
itherin

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

oraridomm1976
oraridomm1976

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

Багданайте Татьяна
Багданайте Татьяна

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

Люся Херст
Люся Херст

Как здорово!:)
Спасибо большое, chucky

София Яровая
София Яровая

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

olesya76
olesya76

Довольна http://maminyretsepty.ru/salaty/salat-raduga. Попробуйте приготовить.

ushuto
ushuto

Первый раз делала булгур-салат.
получилось то, что нужно!

arina87
arina87

Спасибо большое, chucky, освежила в памяти рецепт булгура-салата!
порадую любимого.

Люся Булаткина
Люся Булаткина

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

ejuranted
ejuranted

Сегодня первый раз готовила булгур-салат.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

fedurina_85
fedurina_85

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик булгура-салата

koulida1990
koulida1990

Красиво, вкусно, класс просто!

chiganova_95
chiganova_95

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
булгур-салат-это моя мечта!)))

ocedanowi1994
ocedanowi1994

Делаю булгур-салат который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

belikova_88
belikova_88

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

ownown
ownown

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

Лидия Уселенок
Лидия Уселенок

Chucky, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

Мая Старинская
Мая Старинская

Chucky, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!