Рецепт салата с грибами и картофелем

Фото салата с грибами и картофелем.

Салат с грибами и картофелем

От: violetta

домашняя кухня, салатик с грибами, салаты, Простой рецепт, три порции

Рецепт салатов

Салат с грибами и картофелем это отличный выбор блюда для осеннего или зимнего застолья. Ингредиенты, которые входят в этот салат, продаются в супермаркетах круглогодично и всегда доступны.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 293 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим салат с грибами и картофелем

Состав:

  • Картофель — 300 г
  • Шампиньоны — 200 г
  • Корнишоны — 100 г
  • Лук репчатый — 50 г
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Сыр твердый — 50 г
  • Соль, перец — По вкусу

Как приготовить

  1. Шампиньоны тщательно вымойте, почистите от песка и обсушите. Затем нарежьте грибы тонкими пластинками.

  2. В сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла. Выложите в него нарезанные шампиньоны, обжаривайте их до золотистого цвета.

    салат с грибами и картофелем
  3. Картофель помойте и отварите в мундирах до полной готовности. Затем остудите его и снимите кожицу. Нарежьте картофель небольшими кубиками.

    салат с грибами и картофелем
  4. Выложите обжаренные грибы и отварной картофель в миску, добавьте к нему нарезанный репчатый лук, корнишоны и твердый сыр. Посолите и поперчите салат.

    салат с грибами и картофелем
  5. Тщательно все перемешайте. Подавайте салат к столу, разложив его по тарелкам.

    салат с грибами и картофелем

На заметку

Этот салат можно подавать как теплым, так и остывшим. Если вы не любите резкий и горьковатый привкус сырого репчатого лука, то его можно предварительно замариновать в уксусе или лимонном соке на полчаса, а потом промыть под ледяной водой. В этот салат можно добавлять любую зелень по вашему вкусу. Чтобы узнать, как приготовить салат с грибами и картофелем, прочтите этот рецепт.

Видео

Комментарии

4 / 5
elago_80
elago_80

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

arangonda
arangonda

Некоторое время назад готовила салат-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

tasha72
tasha72

Приготовила салат — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

entisto1976
entisto1976

Отличный рецепт салата с грибами, просто, быстро и вкусно.

itedong
itedong

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом салатом!
Спасибо violetta за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

masha89
masha89

Violetta, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт салата с грибами.

oficera1991
oficera1991

Яхууу)))наконец то закончила салатик!
Спасибо за интересный рецепт!))))

handenon2001
handenon2001

Приготовила вкусно

aleksandra
aleksandra

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

ongangi1980
ongangi1980

Violetta, аппетитно - чудо!

rasce
rasce

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

idullu
idullu

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, violetta, что так же вкусно.

senofi1993
senofi1993

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)