Рецепт салата с говяжьим языком и грибами

Фото салата с говяжьим языком и грибами.

Салат с говяжьим языком и грибами

От: dederat

русская кухня, салатик, салаты, Простой рецепт, три порции

Рецепт салатов

Этот салат стоит приготовить любителям мясных сытных салатов. Свежий огурчик это изюминка блюда. В рецепте я покажу, как приготовить салат с говяжьим языком и расскажу, как правильно его сварить.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 180 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 44 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения

Готовим салат с говяжьим языком и грибами

Состав:

  • Говяжий язык — 300 г
  • Маринованные грибы — 150 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Огурец — 1 шт.
  • Укроп — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Майонез — По вкусу

Как приготовить

  1. Язык для салата вымойте под проточной водой. Погрузите в кипящую воду и варите 1 час при слабом кипении. Кипяток позволит языку остаться сочным внутри. Через час добавьте соль в бульон, 3-4 лавровых листа, перец горошек (5-6) и душистый (5-6). Варите еще час. Если языка до 1 килограмма, этого времени достаточно. Если больше, то увеличивайте время до 3 часов. Важно не переварить мясо. Готовый язык и погрузите на пару минут в ледяную воду, чтоб пленка легче снималась. Очистите язык. Также отварите для салата яйцо, вымойте огурчик.

  2. Порежьте огурец кубиками. Сложите в салатник.

    салат с говяжьим языком и грибами
  3. Порежьте кубиками яйцо.

    салат с говяжьим языком и грибами
  4. Порежьте кубиками язык.

    салат с говяжьим языком и грибами
  5. Крупные грибочки порежьте на 4 части, мелкие пополам.

    салат с говяжьим языком и грибами
  6. Заправьте салат майонезом, добавьте укроп, соль, перец черный молотый.

    салат с говяжьим языком и грибами
  7. Перемешайте, салат с говяжьим языком и грибами готов! Приятного аппетита!

    салат с говяжьим языком и грибами

На заметку

Легкий в приготовлении салат, однако немало времени нужно уделить подготовке продуктов для, а именно варке языка. Говяжий язык варится в среднем от 2 до 4 часов, в зависимости от возраста животного и размера языка. У меня зык весил до килограмма и был готов уже через 2 часа.

Видео

Комментарии

4.3 / 5
Ася Таран
Ася Таран

Вот это ДААААА!!!

ildun1988
ildun1988

Спасибо dederat, ты меня спасла!!!

sofiya89
sofiya89

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик салатика!

zhenya
zhenya

И это вправду весьма необычный рецепт.

tanya82
tanya82

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

vita
vita

Знакомая научила готовить салат узбекистан.

gala
gala

Спасибо за рецепт
очень люблю салатик с грибами

zhenya
zhenya

Это мой самый любимый рецепт салата с грибами, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

tasha
tasha

Dederat, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила салатик с грибами!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

gaidaenko_83
gaidaenko_83

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт салатика с грибами!!!

nadezhda81
nadezhda81

Dederat спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

tanya74
tanya74

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о салатике с грибами зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

urazmetova_78
urazmetova_78

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

zhenya97
zhenya97

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

dunsupp
dunsupp

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить салатик с грибами.

rasta
rasta

Мама сделала салатик!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

ksyusha
ksyusha

Dederat, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

iteast1990
iteast1990

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

kuslenko_72
kuslenko_72

Рецептик салатика с грибами прямо специально для меня.