Фото домашнего салата с олениной и белыми грибами.
Домашний салат с олениной и белыми грибами
От: urara
домашняя кухня, салатик с грибами, салаты, Простой рецепт, одна порция
Рецепт салатов- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 259 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт салатов Домашние рецепты Салаты с грибами
Готовим домашний салат с олениной и белыми грибами
Состав:
- Оленина 70 г
- Масло растительное рафинированное 30 г
- Горошек зеленый 50 г
- Огурцы маринованные 40 г
- Картофель 50 г
- Яйца куриные 1 шт.
- Грибы белые свежие 40 г
- Майонез 40 г
- Лук зеленый (перо) 10 г
- Укроп 3 г
- Свекла 15 г
- Лук красный 15 г
- Розмарин 2 г
Как приготовить
-
Экзотичный салат из оленины с грибами получается очень нежным и вкусным.
-
Основным ингредиентом в салате, помимо оленины, являются белые грибы, которые достаточно сытные, низкокалорийные и придают блюду пикантный вкус.
-
Шеф-повар ресторана Шотландская клетка Юрий Ламонов поделился рецептом этого оригинального и полезного салата.
-
Свеклу, яйцо, картофель отварить.
-
Укроп и зеленый лук мелко нашинковать.
-
Красный лук нарезать кольцами и замариновать.
-
Овощи (кроме свеклы), яйцо и картофель нарезать мелкими кубиками и заправить майонезом.
-
Свеклу нарезать мелкими кубиками и заправить маслом.
-
Окорок оленя нарезать соломкой и обжарить на сковороде до готовности.
-
Салат выложить на блюдо через форму, сверху аккуратно уложить обжаренное мясо.
-
При подаче украсить маринованным луком, свеклой и розмарином.
На заметку
Экзотичный салат из оленины с грибами получается очень нежным и вкусным. Основным ингредиентом в этом салате, помимо оленины, являются белые грибы, которые достаточно сытные, низкокалорийные, и придают блюду пикантный вкус. Шеф-повар ресторана Шотландская клетка Юрий Ламонов поделился рецептом этого оригинального и полезного салата.
Комментарии
Не умею готовить в принципе вообще, а салатик сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
салатик съели за один присест!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Urara, Рецепт просто прелесть!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте салата с грибочками.
Спасибо, попробую приготовить салат супругу по вашему рецепту.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить салат с грибами.
О результате напишу позже.
Urara — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно салат будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Приготовила!!!
urara, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!