Фото салата табуле с куриной грудкой.
Салат табуле с куриной грудкой
От: waner1974
домашняя кухня, салат табуле с куриной грудкой, салаты, Простой рецепт, одна порция
Рецепт салатовТабуле (араб., ивр., арм.,) восточный салат, закуска. Основными ингредиентами являются булгур и мелко порубленная зелень петрушки. Прочими могут быть мята, помидоры, зеленый лук, прочие травы и специи. Табуле заправляется лимонным соком с оливковым маслом. Родиной этого блюда являются такие страны как Сирия и Ливан, в них табуле нередко подается на листьях салата. Иногда вместо булгура используется более мелкая пшеничная крупа кус-кус. Очень сочный и пикантный салат. Всем известен знаменитый салат "Таббуле". У меня он идет в дополнении с куриной грудкой. Ну а мята придает особую пикантность.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 29 мин
- Порций: 1
- Калорий: 680 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт салатов Салаты из куриной грудки
Готовим салат табуле с куриной грудкой
Состав:
- булгур - 1 стак.
- вода - 1 стак.
- соль морская - ½ ч.л.
- оливковое масло - 3 ст.л.
- петрушка - 1
- мята - ½
- помидоры - 2 шт.
- огурцы - 1 шт.
- лимоны - ½ шт.
- перец черный - ¼ ч.л.
- кумин - ½ ч.л.
- куриные грудки - по вкусу
Как приготовить
-
Залить булгур кипящей водой, добавить соль и оливковое масло. Перемешать, накрыть пленкой и оставить на час. Булгур должен размягчиться.
-
Запечь куриную грудку (можно замариновать ее сначала в любом маринаде, а потом запечь или посолить, поперчить, натереть специями и запекать. Я все-таки мариновала в апельсиновом маринаде) 35-40 минут при температуре 175-180 градусов. Остудить мясо и порезать на кусочки.
-
Помидоры очистить от семян и нарезать кубиками.
-
Огурец нарезать вдоль на 4 части, а потом нарезать не очень мелко.
-
К булгуру добавить лук, помидоры, огурцы, куриную грудку, всю зелень, сбрызнуть соком лимона, добавить специи, немного оливкового масла. Перемешать и поставить в холодильник на один час.
Комментарии
Очень простой рецепт салата табуле с куриной грудкой, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть салата табуле с куриной грудкой из магазина.;)
Спасибо Вам, waner1974, за рецепты.
Спасибо большое за рецепт салата табуле с куриной грудкой, waner1974.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
А я также заинтересовалась салатом подсолнух.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт салата табуле с куриной грудкой.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, waner1974, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
У меня салат табуле с куриной грудкой прямо как на картинке!
получилось шикарно, waner1974 спасибо за рецептик!!!
Спасибо, очень понравилось оформление салата табуле с куриной грудкой!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Какая вкусняшка!