Фото каши с овощами.

Похожие рецепты

🕓 1 ч

Каши

Чечевичная каша с мясом и овощами в мультиварке

🕓 1 ч 45 мин

Каши

Пошаговый рецепт машкичири — узбекскую кашу с фаршем и овощами с фото

Состав:

• Льняные отруби 2 ст.л.
• Льняные семена 2 ст.л.
• Сливки 400 мл
• Тыква 50 г
• Морковь 1 шт.
• Пастернак 40 г
• Лук порей 40 г
• Чеснок 2 зубчика
• Соевый соус 20 мл
• Сок лимона 2 ст.л.
• Орех мускатный на кончике ножа
• Соль по вкусу
• Сахар щепотка
• Масло виноградной косточки для жарки
• Петрушка (зелень) для подачи

Как приготовить

1. Льняные семена и отруби тонко смолоть в кофемолке.

2. Сливки нагреть, пенки удалить, приправить сливки солью, сахаром и мускатным орехом.

   

3. Сливки остудить до температуры парного молока, небольшими порциями тщательно вмешать льняную составляющую, накрыть кастрюлю крышкой и держать в тепле.

   

4. Порей и чеснок порубить, тыкву и оба вида моркови (обычную и пастернак) порезать кубиком. В сковороде нагреть виноградное масло, припустить овощи до полной готовности.

   

5. Для овощной заправки смешать сок лимона и соевый соус.

   

6. Готовую кашу разложить по тарелкам, сверху выложить овощную заправку, украсить веточкой свежей петрушки и немедленно подавать.

   

7. Рецепт "Каша с овощами" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.