От: Федюрко Ариша
домашняя кухня, гречка в томатно-горчичном соусе, гречневая, Простой рецепт, три порции
Рецепт гречневойПростой рецепт гречневой Каши с грибами Каши с мясом
Гречневая крупа - очень полезный и сытный продукт. Ее можно приготовить с молоком, овощами, мясом, из нее получаются очень вкусные запеканки и котлеты. Чаще всего я готовлю гречку с овощами, получается прекрасный гарнир к любому блюду из мяса. А сегодня расскажу о том, как приготовить полноценное второе блюдо из гречневой крупы, с мясом, овощами, грибами, и - небольшим секретом. А секретом этим является томатно-горчичный соус, который придает блюду необычные, но очень вкусные нотки! Приступим!
Подготовим продукты.
Сушеные грибы залить кипящей водой на 30 минут для набухания. Вместо сушеных грибов вы можете использовать как свежие лесные грибы, так и шампиньоны.
Мясо нарезать маленькими кусочками, обжарить на небольшом количестве оливкового масло до золотистого цвета.
Морковь натереть на крупной терке, лук и грибы мелко нарезать.
Добавить овощи в сковороду к мясу. Обжаривать 3-4 минуты.
Томатную пасту и горчицу перемешать, добавить 5 ст. л. кипящей воды.
Томатно-горчичный соус добавить в сковороду, перемешать, тушить 15 минут на небольшом огне. Посолить, добавить специи по вкусу.
Гречневую крупу отварить до готовности с добавлением соли.
При подаче гречневую крупу перемешать с мясом и овощами, посыпать мелко нарезанным укропом.
Комментарии
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Спасибо, попробую приготовить гречку в томатно-горчичном соусе супругу по вашему рецепту.
Федюрко, отличный рецепт гречки в томатно-горчичном соусе, все ингредиенты любимые.
Довольна гречкой с морковью maminyretsepty.ru/kashi/grechnevaya/grechka-s-morkovyu. Обязательно попробуйте.
Очень простой рецепт гречки в томатно-горчичном соусе, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть гречки в томатно-горчичном соусе из магазина.;)
Спасибо Вам, Федюрко, за рецепты.
Как же хочется гречки в томатно-горчичном соусе!!!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
И как у тебя все получается???
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит гречку в томатно-горчичном соусе, оценили.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Федюрко!!!
Федюрко, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом гречки в томатно-горчичном соусе.
Столько восхищений от гостей!