Фото гречневых зраз с яйцом и зеленью.

Гречневые зразы с яйцом и зеленью

Name: гречневые зразы с яйцом и зеленью
Total time: 60 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: филе куриное (можно индюшиное) 400 г; гречневая каша (готовая) 200 г; лук репчатый (крупный) 1 шт.; чеснок 2 зубчика; яйца 3 шт.; соль и перец по вкусу; зеленый лук,петрушка,укроп; масло оливковое

От: tambetl1973

домашняя кухня, гречневые зразы с яйцом и зеленью, зразы, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт зраз

Рецепт нашла в инете.

Соотношение ингредиентов немного изменила. Блюдо получилось очень вкусным.

Предлагаю и вам попробовать

===================================================================================

Рецепт: Простой
Время приготовления: 60 мин
Порций: 4
Калорий: 313 ккал
Кухня: Домашняя

Простой рецепт зраз

Готовим гречневые зразы с яйцом и зеленью

Состав:

филе куриное (можно индюшиное) 400 г
гречневая каша (готовая) 200 г
лук репчатый (крупный) 1 шт.
чеснок 2 зубчика
яйца 3 шт.
соль и перец по вкусу
зеленый лук,петрушка,укроп
масло оливковое

Как приготовить

Гречку отварить в подсоленной воде и остудить. Количество крупы примерно в 3 раза меньше, чем готовой каши. Перекрутить на мясорубке филе птицы, вареную гречку и чеснок. Лук нарезать мелкими кусочками и обжарить до золотистого цвета (я лук не жарила, а сразу помолола с др. ингредиентами) и добавить к приготовленному фаршу. Смешать, добавить 1 яйцо, поперчить, посолить и еще раз перемешать.
Фарш должен получится не липким. Если же он липнет к рукам, добавьте в него немного молока 2-3 ложки. Отварить оставшиеся 2 яйца, нарезать мелко с зеленью, добавить соль, перец по вкусу.
Сформировать зразы. Обжарить их на среднем огне.
При жарке они не разваливаются и очень быстро готовятся. Я готовила половину порции. Выход-6 крупных зраз.
Приятного вам аппетита!

Видео

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт гречневых зраз с яйцом и зеленью.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

izeseral2005

Все понятно и наглядно в рецепте гречневых зраз с яйцом и зеленью.
Готовить с tambetl1973 одно удовольствие!

caloofaly

Спасибо, tambetl1973, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

Анна Шебаниц

Попробовали сегодня гречневые зразы с яйцом и зеленью, просто класс!!!

evgeniya88

Столько нового узнала про гречневые зразы с яйцом и зеленью!
Спасибо!!