Фото вареников с картошкой и грибным соусом.
Вареники с картошкой и грибным соусом
От: kochulova_70
домашняя кухня, вареники с картошкой и грибным соусом, вареники, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт варениковОчень вкусные вареники разнообразят ваш стол и приятно побалуют ваших домочадцев
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 156 ккал
- Кухня: Домашняя
- Способ приготовления: Варить
- Повод: Завтрак, Обед, Ужин, Детский праздник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Простой рецепт вареников Рецепты на ужин Праздничные рецепты Рецепты на новый год
Готовим вареники с картошкой и грибным соусом
Состав:
- мука 220 г
- желтки 2 шт.
- растопленное сливочное масло 1 ст.л.
- вода 5 ст.л.
- картофель 4 шт.
- творог 100 г
- сыр фета 50 г
- лук 2 шт.
- грибы 300 г
- сметана 150 г
- соль 1 щеп.
Как приготовить
-
Для начала замесим наше тесто.. Для этого смешать просеянную муку с солью, добавить желтки воду и растопленное сливочное масло.. Тесто хорошо вымесить.. завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 30 минут
-
Пока наше тесто отдыхает займемся начинкой картофель очистить и отварить до готовности.. растереть в пюре без добавления яиц молока и масла. Сыр Фету мелко порубить.
-
одну головку лука мелко порезать и обжарить до белого цвета.
-
Смешать начинку.. картофель +сыр+творог+лук. я добавила еще зеленого лука.. (Начинку не солила так как сыр довольно соленый.) Вылепить вареники и отварить их в подсоленной воде
-
Пока варятся вареники приготовим грибной соус 1 луковицу мелко порезать и обжарить до золотистого цвета добавить грибы.. (у меня были замороженные шампиньоны, можно использовать и свежи и сушеные) тушить 5 минут.. затем добавим сметану и дадим соусу чуть увариться
Комментарии
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо большое за рецепт, kochulova_70.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Потрясающий рецепт вареников с картошкой и грибным соусом!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
А я сделала вареники с картошкой и грибным соусом, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, вареники с картошкой и грибным соусом сказка!
Красив, спасибо. А я в http://maminyretsepty.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-kartoshkoi-na-kefire делала.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Доброго!
Сегодня приготовила вареники с картошкой и грибным соусом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Спасибо, попробую приготовить вареники с картошкой и грибным соусом супругу по вашему рецепту.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Уже делала два раза получается обалденно.
Приготовила вареники с картошкой и грибным соусом на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Отличный вариант приготовления вареников с картошкой и грибным соусом.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Огооо спасибо девочки.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Чуть язык не проглотила. Спасибо