Фото тефтелей с грибной подливой.
Тефтели с грибной подливой
От: idintast1984
домашняя кухня, тефтели с грибной подливой, тефтели, Несложный рецепт, четыре порции
Рецепт тефтелейСочные и ароматные тефтели это прекрасный повод собраться вместе семьей за одним столом!
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 40 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 380 ккал
- Кухня: Домашняя
- Способ приготовления: Жарить~0~Тушить
- Повод: Обед, Ужин
Несложный рецепт тефтелей Рецепты на ужин Рецепт домашней кухни
Готовим тефтели с грибной подливой
Состав:
- рис 1 стак.(а)
- мясной фарш 300 г
- яйцо 1 шт.
- лук 1 шт.
- шампиньоны 6 шт.
- томаты 4 шт.
- сметана (майонез) 4 ст.л.
- морковь 2 шт.
- укроп 2 шт.
- петрушка 2 шт.
- тимьян 1 пучок(а)
- лавровый лист 1 шт.
- перец 1 щепотка(и)
- соль 1 ч.л.
Как приготовить
-
Рис сварим до полуготовности. Приготовим фарш из любого мяса, у меня из курицы. Мелко нарежем луковицу, зелень петрушки и укропа, с тимьяна оборвем листики. Смешаем все вместе, вмешаем яйцо, посолим и поперчим по вкусу.
-
Мокрыми руками формируем небольшие шарики и складываем их в кастрюлю.
-
Приготовим заправку для тефтелей. Обжарим лук и морковь до мягкости. Шампиньоны нарежем пластинками и добавим к овощам. Когда они обмякнут, добавим помидоры без кожицы и разведенные водой сметану. Добавим немного сахара (щепотку), солим, перчим, добавляем любимую приправу. Тушим все вместе 5 минут.
-
Заливаем соусом тефтели и тушим на слабом огне минут 30-40. Подаем со сметаной, с зеленью.
На заметку
Чтобы тефтели не прилипали ко дну кастрюли во время тушения, на дно можно положить лист капусты. Вкус тефтелей только выиграет от этого!
Помидоры можно взять консервированные или маринованные. А для соуса можно смешать сметану и майонез 1*1.
Комментарии
Да тефтели с грибной подливой…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать тефтели с грибной подливой постоянно.
Idintast1984, сделала сегодня тефтели с грибной подливой.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Делала тефтели с грибной подливой только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Вот вроде бы тоже блюдо
maminyretsepty.ru/goryachee/tefteli/tefteli-slobodskie-v-gribnoi-podlive.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Все понятно и наглядно в рецепте тефтелей с грибной подливой.
Готовить с idintast1984 одно удовольствие!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить тефтели с грибной подливой!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Idintast1984…мой муж сошел с ума.
Просит сделать тефтели с грибной подливой на его работу, чтобы всем похвастаться.