Фото шашлыка из мяса нутрии.
Шашлык из мяса нутрии
От: arouraled1983
домашняя кухня, шашлык из мяса нутрии, шашлык, Простой рецепт, четырнадцать порций
Рецепт шашлыкаПриготовь необычное мясо для дружеских посиделок!
В сезон вылазок на природу шашлык - их неотъемлемая часть. Предлагаю разнообразить курино-свиные угощения мясом нутрии. Получается очень даже вкусно! Кстати, мясо нутрии очень нежное и мягкое. И таким остается даже после приготовления на углях.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 20 мин
- Порций: 14
- Калорий: 202 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим шашлык из мяса нутрии
Состав:
- Мясо нутрии - 3 кг
- Перец чили - 20 г
- Чеснок - 5 зубч
- Зелень - 40 г
- Сахар - 2 ст.л.
- Соль - 2 ст.л.
- Оливковое масло - 100 мл
- Лимонный сок - 120 мл
Как приготовить
-
Разделываем тушку, срезаем лишний жир. Режем на куски, выкладываем в миску. Сюда же отправляем мелко нарезанный перец чили, выдавленный через пресс чеснок, мелко рубленую зелень, сахар и соль.
-
Вливаем оливковое масло и лимонный сок, тщательно перемешиваем. В таком маринаде нутрия должна полежать от 30 до 60 минут. Больше не нужно - мясо и так достаточно нежное.
-
Затем нанизываем кусочки на шампуры и поджариваем со всех сторон над горячими углями. Важно не передержать мясо, так как его легко сжечь. Снимите мясо с жара, когда сок, вытекающий из него при проколе станет слегка розовым.
-
Положите мясо в большую миску, накройте крышкой и дайте ему там полежать минут 10-15, "дойти".
-
Приятного времяпровождения!
Комментарии
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Я шашлык из мяса нутрии ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Шашлык из мяса нутрии для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Легко и вкусно!!!
Шашлык из мяса нутрии просто вкусняшка!!!
Сделала сегодня шашлык из мяса нутрии.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Шашлык из мяса нутрии вкусняцкое блюдо, сама шашлык из мяса свинины на шпажках в духовке maminyretsepty.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-myasa-svininy-na-shpazhkakh-v-dukhovke готовлю.
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик шашлыка из мяса нутрии
Как здорово!:)
Спасибо большое, arouraled1983
Сейчас пойду готовить)))
Большое спасибо за рецепт шашлыка из мяса нутрии.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала шашлык из мяса нутрии!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Первый раз приготовила шашлык из мяса нутрии!
arouraled1983-СУПЕР!!!
Чудненький рецепт)))
Просто фантастика!!!
наконец шашлык из мяса нутрии приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, arouraled1983!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт шашлыка из мяса нутрии.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Сижу сейчас, доедаю шашлык из мяса нутрии.
Очень вкусно, мне понравилось.