Фото рыбы под маринадом.
Рыба под маринадом
От: Янка Скок
домашняя кухня, рыба под маринадом, рыба, Простой рецепт, десять порций
Рецепт рыбы- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 10
- Калорий: 96 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим рыбу под маринадом
Состав:
- Филе белой рыбы 1 кг
- Мука 2 ст.л.
- Масло растительное 30 г
- Соль 5 г
- Перец черный молотый 2 г
- Морковь 300 г
- Лук репчатый 250 г
- Томатная паста 7 ст.л.
- Уксус 9% 11 ст.л.
- Сахар 0,5 ч.л.
- Перец горошком 2 г
- Лавровый лист 1 г
- Гвоздика 1 г
Как приготовить
-
Рыбу почистить, нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить, оставить на 30 минут.
-
Затем рыбу обвалять в муке.
-
Пожарить на растительном масле до готовности (примерно по 7-8 минут с каждой стороны).
-
Пожарить на растительном масле до готовности (примерно по 7-8 минут с каждой стороны).
-
Готовим маринад. Лук нарезать полукольцами.
-
Морковь натереть на средней терке.
-
Обжарить лук на растительном масле.
-
Добавить морковь, жарить 5 минут.
-
Добавить томатную пасту, жарить 5-7 минут.
-
Добавить 50 мл воды, потушить 5 минут.
-
Добавить уксус, сахар, гвоздику, перец, лавровый лист, посолить. Тушить еще 10 минут.
-
На рыбу выложить горячий маринад, остудить и поставить в холодильник на 3-4 часа. Подавать блюдо холодным или теплым по вкусу.
-
Рецепт "Рыба под маринадом" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю рыбу под маринадом уже полгода, все супер!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать рыбу под маринадом, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик рыбы под маринадом!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею рыбы под маринадом.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла рыба под маринадом. Вот я ему и приготовлю.
А вот ссылочка на рецепт рыбы по-итальянски.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные рыбу под маринадом! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Очень вкусно и всегда к столу
Думаю, очень вкусно.
Когда в первый раз попробовала рыбу под маринадом, мне не понравилось.
Вкуснятина
Мы тоже недавно первый раз делали рыбу под маринадом.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать рыбу под маринадом)))
Супер все получилось
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю рыбу под маринадом)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)