Фото нежнейшей телятины в сметанном соусе.
Нежнейшая телятина в сметанном соусе
От: Nadya
домашняя кухня, нежнейшая телятина в сметанном соусе, мясо, Простой рецепт, одна порция
Рецепт мясаЭто молодая телятинка, мне нужно чтобы мяско было нежным и малыши с удовольствием кушали. Я делаю со сметаной, наверное привычка:), можно использовать сливки.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 1
- Калорий: 239 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт мяса Легкие рецепты Рецепт домашней кухни
Готовим нежнейшую телятину в сметанном соусе
Состав:
- телятина - 600 г
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- соевый соус - 1 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец - 1 г
- мука - 1 ст.л.
- сметана - 2 ст.л.
- петрушка зелень - 1 пучок
- сливочное масло - 20 г
Как приготовить
-
Телятину порезать маленькими кусочками, слегка протушить, (я тушу в чугунной кастрюле) добавить мелко рубленый лук. Когда лук чуть размягчился и дал аромат, посолить, чуть - чуть перца свежемолотого (можно и больше, но я делаю деткам, поэтому все в меру: и ложку соевого соуса, перемешать. Когда мясо вбирает в себя ароматы добавляю морковь (здесь хоть кубики, полосочки ваша фантазия, у меня треугольнички). Добавляю чуть воды и накрываю крышкой, оставив маленький выход для пара:), даю хорошо протушиться.
-
Муку слегка обжарить на сковороде, хорошо перемешать со сметаной, добавить воду и еще перемешать чтобы не было комочков, чуть посолить. Отправить обратно на сковороду, постоянно помешивая, не кипятить. Когда соус начинает густеть положить в него кусочек сливочного масла, перемешать до растворения и в кастрюлю, также перемешивая. Дать еще протушиться минут 5, петрушечка и готово!
Комментарии
Спасибо огромное за рецепт нежнейшей телятины в сметанном соусе!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
При случае, попробуйте приготовить рецепт курицы в кисло-сладком соусе. Реально, очень вкусно.
Приготовила.
Едим.
Но от нежнейшей телятины в сметанном соусе я ожидала бО'льшего!!!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Nadya!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Спасибо Nadya, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Нежнейшая телятина в сметанном соусе - очень вкусно, продукты сочетаемые
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!