Фото куриных бедрышек тушеных в сметане.

Похожие рецепты

🕓 1 ч 10 мин

Мясо

Тушеные свиные ребрышки в мультиварке

🕓 1 ч 20 мин

Мясо

Пошаговый рецепт хрустящие куриные бедрышки в духовке с фото

Состав:

• Куриные бедра 5 шт.
• Лук репчатый (крупный) 1 шт.
• Морковь (небольшая) 2 шт.
• Перец болгарский сладкий 1 шт.
• Сметана 200 г
• Бульон или вода 150 мл
• Соль, специи для курицы, черный свежемолотый перец (по вкусу)
• Лист лавровый 1 шт.
• Чеснок 2 зуб
• Масло растительное (для обжаривания)
• Паприка - хлопья (щепотка - по-желанию)

Как приготовить

1. Куриные бедра помыть, обсушить, посолить и посыпать специями для курицы.

2. Сковороду разогреть с растительным маслом. Поместить в нее бедрышки и обжарить их до слегка румяной корочки с двух сторон. Затем добавить в сковороду репчатый лук, порезанный крупными кусочками и морковь, порезанную кружочками.

   

3. Обжаривать лук и морковь вместе с курицей на небольшом огне в течение 4-5 минут. Поперчить.

   

4. Далее переложить содержимое сковороды в кастрюлю, влить бульон или воду. Тушить бедрышки на небольшом огне 15 минут. После этого добавить в кастрюлю порезанный кусочками сладкий болгарский перец, сметану, соль и паприку. Перемешать все и тушить курицу в сметанном соусе еще 10-15 минут на слабом огне.

   

5. В конце добавить порезанный чеснок и лавровый лист (за 5 минут до готовности). Куриные бедрышки, тушеные в сметане готовы! Невероятно вкусно! Приятного аппетита!