Фото овсяных котлет вкусных и полезные.

Похожие рецепты

🕓 35 мин

Котлеты

Котлеты из овсянки овсяные

🕓 60 мин

Котлеты

Пошаговый рецепт овсяные котлеты в духовке с фото

Состав:

• oвсянка (овсяные хлопья, не быстрого приготовления) 1,5-2 стак.
• kартофель 1 шт. (средняя)
• морковь 1 шт. (средняя)
• небольшая луковица 1 шт.
• соль
• черный перец
• мускат
• тмин по - вкусу
• растительное масло для жарки
• мука для панировки
• толченые сухари или молотые несладкие кукурузные хлопья для панировки

Как приготовить

1. В кастрюле вскипятить воду из расчета 1:2 (1 часть овсянки 2 части воды), подсолить, в кипящю воду высыпаем овсянку, доводим до кипения и варим примерно 2-3 мин (не больше) у нас должна получиться вязкая, плотная каша.

2. Кастрюлю снять с огня. Пока овсянка остывает, режем мелко лук, трем на крупную терку морковь и картошку. Закидываем лук,

3. морковь

   

4. и картошку

   

5. в овсянку, размешиваем. Добавляем специи по-вкусу.

   

6. В плоскую тарелку насыпаем панировочную муку. Мокрыми руками формируем котлетки. (котлетки получаются послушными, глаткими) Каждую котлетку "купаем" в панировке и выкладываем в сковороду с горячим маслом, обжариваем до образования золотисто-коричневатой корочки (котлетки очень похожи на куриные!)

   

7. Из такого количества "фарша" получилась 1 полная большая сковорода котлеток.

   

8. Когда котлетки готовы, снимаем их с огня и сковороду накрываем крышкой. Подаем котлетки горячими, поливая их вкусным кисло-сладким томатным соусом (у каждой хозяйки свой рецепт такого соуса!) Приятного Аппетита!

   

9.