От: gathined
домашняя кухня, грибы, запеченные в кокотнице, грибы, Простой рецепт, две порции
Рецепт грибовБефстроганов - весьма популярное блюдо. Но давайте попробуем взглянуть на него по-новому. Вместо мяса используем грибы, оставив без изменения все остальные ингредиенты и идею любимого блюда.
Простой рецепт грибов Рецепты на ужин Рецепты на новый год
Картофель очистите. Нарежьте острым ножом для чистки овощей или на терке-мандолине тонкими ломтиками. Промойте и выложите на бумажное полотенце, накройте вторым и обсушите. В большой сковороде в один слой обжарьте в масле до готовности. Выложите на бумажные полотенца и обсуши- те.
Грибы и лук нарежьте соломкой. Чеснок разрежьте пополам. В сковороде разогрейте масло. Обжарьте на сильном огне лук, 3 мин Добавьте чеснок, через 1 мин - грибы и паприку, обжаривайте 3 мин
Разложите содержимое сковороды по 2-4 кокотницам, смазанным маслом. Влейте бульон, смешанный с вустерским соусом. Сверху - сметану. Накройте кокотницы крышками, запекайте в духовке при 200 С 8 мин
Петрушку нарежьте очень мелко. Сыр натрите на крупной терке. Перемешайте с петрушкой. Посолите и поперчите. Достаньте кокотницы, снимите крышки и, распределив сырную массу на 2-4 части, посыпьте содержимое. Не перемешивайте с грибной массой, а только насыпьте сыр горкой. Верните в духовку и запекайте еще 2-3 мин под грилем. Подавайте горячими с чипсами.
Комментарии
Удобная у вас инструкция по приготовлению грибов, запеченных в кокотнице получилась
Спасибо за грибов, запеченных в кокотнице и красивое оформление!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
maminyretsepty.ru/goryachee/griby/griby-zakusochnye тоже интересный вариант.
Вот и приготовила грибов, запеченных в кокотнице!
Обалденно красиво получилось!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Попробовала приготовить грибов, запеченных в кокотнице.
Супер!!!
Спасибо gathined!
Вы профи!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили грибов, запеченных в кокотнице вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!