Фото грибов, фаршированных фаршем.

Грибы, фаршированные фаршем

Name: грибы, фаршированные фаршем
Total time: 60 min
Yield: 15 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Шампиньоны крупные — 15 шт.; Фарш мясной — 200 г; Лук репчатый — 1 шт.; Сыр твердый — 150 г; Сметана — 200 г; Соль — По вкусу; Перец черный молотый — По вкусу; Масло сливочное — По вкусу

От: Кильчицкая Лиля

домашняя кухня, грибы, фаршированные фаршем, грибы, Простой рецепт, пятнадцать порций

Рецепт грибов

Грибы, фаршированные фаршем, - закуска, которая станет отличным украшением любого праздничного стола. И, поверьте мне, в конце вечера тарелка обязательно будет пуста, а гости довольны.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 60 мин
Порций: 15
Калорий: 1028 ккал
Кухня: Домашняя
Повод: На обед, На праздничный стол, Праздничный обед, Фуршет

Простой рецепт грибов Праздничные рецепты

Готовим грибы, фаршированные фаршем

Состав:

Шампиньоны крупные — 15 шт.
Фарш мясной — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр твердый — 150 г
Сметана — 200 г
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Масло сливочное — По вкусу

Как приготовить

Для начала грибочки необходимо хорошенько промыть. А когда вы будете выбирать в магазине шампиньоны, то берите те, что покрупнее, но чтобы у них была целая, не треснувшая шляпка.
Теперь мы аккуратно отделяем ножку от шляпки, так чтобы не повредить ее.
Ножки мы так же будем использовать, поэтому сейчас мелко нарезаем их.
Сковороду разогреваем на огне и растапливаем в ней небольшой кусочек сливочного масла.
Затем выкладываем на сковороду нарезанные грибные ножки и лук и жарим до тех пор, пока из грибов не выпариться лишняя жидкость.
Теперь добавляем фарш, соли, перчим и хорошенько перемешиваем. Жарим все вместе до полной готовности фарша, но не пересушивая его.
Теперь наполняем каждую шляпку начинкой и выкладываем наши грибочки в форму для запекания.
Вливаем сметану в форму так, чтобы она только на половину прикрывала грибные шляпки. Затем на каждый грибочек кладем небольшое количество сыра. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и готовим в течение 30-35 минут. Затем выкладываем наши фаршированные грибы на тарелку, украшаем и подаем гостям. Приятного аппетита!

На заметку

Да, подготовка праздничного стола - это целое искусство, а гостей в наше время довольно трудно удивить, но этот потрясающий рецепт приготовления грибов, фаршированных фаршем, - настоящее чудо. Здесь настолько идеально подобраны все ингредиенты, а грибы получаются такими вкусными и сочными, что всегда первыми расходятся на столе. Лично я довольно часто делаю такую закуску, и она всегда проходит на ура, раз за разом все хвалят мои кулинарные способности, но я, конечно же, не признаюсь им, что приготовить такое блюдо проще простого. Но с вами я охотно поделюсь рецептом и расскажу, как сделать грибы, фаршированные фаршем.

Видео

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Кильчицкая за отличные и простые рецепты!

Томара Хэвок

Сижу сейчас, доедаю грибы, фаршированные фаршем.
Очень вкусно, мне понравилось.

soupis

Готовится элементарно)

usham

Здравствуйте Кильчицкая!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

Кельнер Юля

Пошла пробовать…)))))

kuradom2004

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю грибы, фаршированные фаршем.

skok_94

Привет!
Я не ем грибы, фаршированные фаршем!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

lopugye1974

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Кильчицкая ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.