Фото ленивых голубцов томленых в сметане в чугунке.
Ленивые голубцы томленые в сметане в чугунке
От: snezhnaya_83
русская кухня, ленивые голубцы томленые в сметане в чугунке, голубцы, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт голубцовНежные, пропитанные сметанной подливой томленые в чугунке ленивые голубцы - отличный обед, особенно если на гарнир подать гречневую кашу!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 6
- Калорий: 414 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На ужин, На обед
Простой рецепт голубцов Рецепты на ужин Рецепт русской кухни
Готовим ленивые голубцы томленые в сметане в чугунке
Состав:
- фарш свино-говяжий (средней жирности) 800 г
- капуста белокочанная (небольшой) 1 вилок
- лук репчатый (1 в фарш, 1 в поджарку) 2 шт.
- морковь 1 шт.
- рис (у меня смесь пропаренного и дикого) 0,3 стак.
- зелень укропа и петрушки 1 горстак.
- топленое сливочное масло 2 ст.л.
- сметана 200 г
- соль, перец (по вкусу)
Как приготовить
-
Капусту прокрутить на мясорубке, добавить в фарш вместе с 1 луковицей, зеленью, рисом (предворительно приварить), солью и перцем.
-
Мокрыми руками сформировать ленивые голубцы.
-
Обкатить в муке.
-
Выложить на сковороду с топленым сливочным маслом.
-
Обжарить с обеих сторон.
-
Переложить в чугунок.
-
На топленом масле обжарить лук и морковь.
-
Добавить сметану, немного соли и стакан воды, довести до кипения.
-
Залить подливой ленивые голубцы, накрыть чугунок крышкой и отправить в духовку при 160С на 2,5 часа.
-
Приятного аппетита!
Комментарии
Первый раз в жизни решилась на ленивые голубцы томленые в сметане в чугунке и не получилось(((
Так обидно!!
Надо попробовать приготовить ленивые голубцы томленые в сметане в чугунке
Я хочу приготовить ленивые голубцы томленые в сметане в чугунке на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Snezhnaya_83 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Я тоже очень люблю ленивые голубцы томленые в сметане в чугунке, и особенно предпочитаю ленивые голубцы по-псковски.
Snezhnaya_83, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт ленивых голубцов томленых в сметане в чугунке!
Snezhnaya_83…мой муж сошел с ума.
Просит сделать ленивые голубцы томленые в сметане в чугунке на его работу, чтобы всем похвастаться.
Snezhnaya_83!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Приготовила ленивые голубцы томленые в сметане в чугунке!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!