Фото фрикаделек по-марокански.
Фрикадельки по-марокански
От: lirsimuro1998
марокканская кухня, фрикадельки по-марокански, фрикадельки, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт фрикаделекФрикадельки по-марокански это вкусное и питательное блюдо, которым можно легко накормить всю семью. Главной его особенностью является то, что в состав входит картофель. Поэтому оно такое нежное.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 674 ккал
- Кухня: Марокканская
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт фрикаделек Рецепты на ужин Рецепт марокканской кухни
Готовим фрикадельки по-марокански
Состав:
- Мясной фарш — 1 кг
- Картофель — 1 шт.
- Панировочные сухари — 2 ст.л.
- Куриный бульон — 150 мл
- Томаты в собственном соку — 800 г
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Петрушка — По вкусу
- Соль, сахар, перец — По вкусу
- Зира — 1/2 ч.л.
- Кориандр — 1/2 ч.л.
- Мускатный орех — 1/2 ч.л.
- Душистый перец — 1/2 ч.л.
Как приготовить
-
Картофель вымойте и очистите от кожуры. Нарежьте его на кусочки и вместе с листьями петрушки перемелите в блендере, но не до состояния пюре.
-
Добавьте к картофелю с петрушкой панировочные сухари, соль, перец и мясной фарш. Все тщательно перемешайте и сформируйте из массы фрикадельки. Выложите их на противень, застеленный фольгой. Запекайте в духовке при температуре двести градусов полчаса.
-
Лук и чеснок очистите, вымойте и нарежьте на мелкие кусочки. В сковороде разогрейте растительное масло, пасееруйте на нем лук. Затем добавьте чеснок и специи, все тщательно перемешайте.
-
Консервированные помидоры в собственном соку разомните вилкой и соедините с куриным бульоном. Вылейте смесь к луку с чесноком, добавьте сахар и соль. Тушите соус десять минут.
-
Достаньте из духовки фрикадельки и выложите их в соус. Прогрейте все немного, выложите в тарелки и подавайте блюдо к столу в горячем виде.
На заметку
Чтобы приготовить вкусные фрикадельки, вам понадобится качественный фарш. Он может быть куриным, свиным или говяжьим. Также вы можете приготовить фарш самостоятельно, прокрутив мясо на мясорубке или измельчив в блендере. Чтобы узнать, как приготовить фрикадельки по-марокански, прочтите этот рецепт.
Комментарии
Я еще не делал фрикадельки по-марокански, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А фрикадельки по-марокански обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Большое спасибо так вкусно
Lirsimuro1998, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за фрикадельки по-марокански!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что фрикадельки по-марокански превзойдет все ожидания.
Посмотрите здесь тоже про фрикадельки без яиц maminyretsepty.ru/goryachee/frikadelki/frikadelki-bez-yaits.