Фото драников с мясом в горшочках.

Похожие рецепты

🕓 2 ч

Драники

Драники, запеченные с грибами и мясом под сырным соусом

🕓 30 мин

Драники

Пошаговый рецепт картофельные драники с мясом с фото

Состав:

• 500 г мяса (свинина, говядина, куриное филе)
• 1-2 луковицы
• растительное масло для жарки
• 200 мл сметаны
• 1 кг картофеля
• 2-3 ст.л. муки
• 2 яйца
• соль, перец

Как приготовить

1. Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить до румяности.

2. 2. Лук мелко нарезать.

   

3. 3. Добавить лук к мясу и обжарить до румяности лука, затем добавить воды, накрыть крышкой и тушить до готовности мяса. Если у вас куриное филе, то воды добавлять не надо.

   

4. 4. Добавить сметану, перемешать и тушить 5-7 минут.

   

5. 5. Картофель вымыть, очистить и натереть на мелкой теркой. Слить лишнюю жидкость.

   

6. 6. Добавить к картофелю яйца, соль, перец и перемешать.

   

7. 7. Добавить муку. Перемешать.

   

8. 8. На сковороду с разогретым маслом ложкой выложить картофельную массу, формируя оладьи и обжарить с двух сторон до образования золотистой корочки.

   

9. 9. Переложить в горшочки драники чередуя с мясом: слой драников, слой мяса... Залить сметанным соусом в котором жарилось мясо и потомить в духовке минут 15 при низкой температуре (примерно 120 градусов)

   

10. 10. Подавать драники с мясом горячими, полив сметанным соусом. Приятного аппетита!