Фото драников с брынзой.

Драники с брынзой

Name: драники с брынзой
Total time: 30 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Кабачки — 4 шт.; Панировочные сухари — 1,5 стак.; Яйца — 3 шт.; Брынза — 170 г; Зеленый лук — 0,5 Пучка; Свежая мята — 3 шт.; Кориандр — 2 шт.; Растительное масло — 1/4 стак.

От: erencen

домашняя кухня, драники с брынзой, драники, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт драников

Вкусное и очень простое овощное блюдо - драники. Их еще называют оладьями, дерунами. Можно сделать такие из любых овощей. Расскажу простой вариант, как приготовить драники с сыром (брынзой).

Рецепт: Простой
Время приготовления: 30 мин
Порций: 6
Калорий: 529 ккал
Кухня: Домашняя
Повод: На завтрак, На полдник, На скорую руку

Простой рецепт драников Рецепты на скорую руку

Готовим драники с брынзой

Состав:

Кабачки — 4 шт.
Панировочные сухари — 1,5 стак.
Яйца — 3 шт.
Брынза — 170 г
Зеленый лук — 0,5 Пучка
Свежая мята — 3 шт.
Кориандр — 2 шт.
Растительное масло — 1/4 стак.

Как приготовить

Вымойте кабачки, натрите их на крупной терке, затем отожмите от излишков жидкости. Нарежьте мелко зеленый лук, свежие листья мяты и кориандра.
2. Добавьте к кабачкам и зелени яйца, панировочные сухари, раскрошите брынзу, по вкусу посолите.
3. Перемешайте все хорошенько. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и выложите деруны (на каждый по столовой ложке).
4. Обжаривайте их с двух сторон до румяной корочки.
5. Подавайте их сразу, приятного аппетита!

На заметку

Выберите один основной овощ: картошка, тыква, морковь, свекла, кабачок, а к нему можно добавить сыр, другие овощи (в меньшем количестве), специи, зелень. Драники лучше не делать заранее, а обжарить перед подачей. Если кабачки слишком водянистые, лучше после натирания отжать их от излишков жидкости, тогда они не пригорят на сковороде.

Видео

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

Эльвина Ерофеева

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

otsoslofu1996

Попробую приготовить драники с брынзой.

endongot1998

Сейчас буду готовить это чудо:)

elyonti

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить простые драники. Вот ).

dowhot1981

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

sevrikova_75

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

aleksashkina_83

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

tyurina_88

Я тоже заприметила драники с брынзой, да пока еще руки не дошли.

Брылякова Маша

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от драников с брынзой!
10++++++
Это моя оценка.

Ира Шулепина

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала драники с брынзой,очень понравилось.Спасибо.

ofofea

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

cheremnykh_81

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

hithes

Erencen, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)