Фото творожного суфле с черникой.
Творожное суфле с черникой
От: Микушкина Яна
домашняя кухня, творожное суфле с черникой, суфле, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт суфлеНежное суфле к воскресному завтраку понравится всей семье!
Суфле получается очень вкусным, нежным и воздушным. Если едоков мало, то советую уменьшить количество ингредиентов, так как такое блюдо вкусное именно свежеприготовленным.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 208 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт суфле Вкусные рецепты
Готовим творожное суфле с черникой
Состав:
- Творог - 500 г
- Сахар - 4 ст.л.
- Манка - 5 ст.л.
- Ванильный сахар - 2 ч.л.
- Яйца - 2 шт.
- Сливочное масло - 30 г
- Крахмал - 1 ст.л.
- Черника - 100 г
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
Ингредиенты
-
Творог протираем через сито, добавляем сахар, ванильный сахар, щепотку соли, желтки (белки понадобятся немного позже), тщательно все перемешиваем до однородности.
-
Добавляем манку и крахмал. Количество манки добавляйте в зависимости от влажности творога, вам может понадобится немного меньше или больше. По консистенции творожная масса должна напоминать густую сметану.
-
Тщательно перемешиваем и оставляем минут на 25-30 минут, манка должна набухнуть, если смесь сразу же начать выпекать, то в готовом виде она может хрустеть на зубах.
-
Через 30 минут добавляем растопленное масло.
-
и чернику. Перемешиваем.
-
2 белка взбиваем до плотной пены и в несколько приемов вводим в творожную смесь, аккуратно перемешивая.
-
Творожную массу выкладываем в формочки (формочки предварительно смазываем маслом и присыпаем мукой).
-
И запекаем при 180-190 С около 20-25 минут, в зависимости от размера формочек. Подаем сразу же с духовки, остывая суфле начинает понемногу опадать, это нормально!
-
Подавать лучше прямо в формочках, а то достать без повреждений достаточно сложно. Приятного аппетита!
Комментарии
Доброго!
Сегодня приготовила творожное суфле с черникой по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Как вкусно! У меня муж любитель творожного суфле с черникой.
Спасибо за шедевры!!!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Как же хочется творожного суфле с черникой!!!
Что думаете о рецептике творожного суфле диетического maminyretsepty.ru/deserty/sufle/tvorozhnoe-sufle-dieticheskoe?
Делала творожное суфле с черникой на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Микушкина, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт творожного суфле с черникой!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Микушкина, я всегда доверяю твоим рецептам!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Хороший рецептик! :)
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Впервые в жизни замахнулась на творожное суфле с черникой, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами