От: Vaso
венгерская кухня, творожное суфле с зеленой фасолью, суфле, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт суфлеТворожное суфле с зеленой фасолью - это очень вкусное изобретение венгерских кулинаров, которое можно подавать и как гарнир, и как достойное самостоятельное блюдо. Рекомендую попробовать.
Простой рецепт суфле Рецепты на ужин Рецепт венгерской кухни
Творог при помощи вилки разминаем в крупной миске.
Сливки и желтки смешиваем до однородного состояния.
Смешиваем творог со сливочной массой, сюда же добавляем чеснок и зелень. Солим по вкусу.
При помощи блендера превращаем все в однородную гладкую массу.
Белки взбиваем с солью до твердых пиков.
Аккуратненько вмешиваем белки в нашу творожную массу. Постарайтесь вмешивать аккуратно, чтобы внутри оставалось как можно больше воздуха.
Берем форму для выпекания, слегка смазываем маслом. Выливаем в нее половину нашей творожной массы. Затем укладываем слой зеленой фасоли (свежей или размороженной).
Заливаем фасоль второй половиной творожной массы. Аккуратно разравниваем.
Выпекаем 30 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!:)
Творожное суфле с зеленой фасолью - это очень нежное суфле, которое я иногда подаю как гарнир к чему-то мясному, а иногда - как самостоятельное блюдо. Очевидно, мужчину таким блюдом не накормить, ему к такому суфле еще мясо подавай, а женщинам - вполне сойдет и так. Считаю, что блюдо очень достойное с эстетической точки зрения, поэтому подавать его можно и на праздничный стол. Надеюсь, блюдо и рецепт вам понравятся! Удачи:)
Комментарии
Vaso, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Vaso, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Я пошла делать как у вас!!!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Готовила творожное суфле с зеленой фасолью на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит творожное суфле с зеленой фасолью:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Сегодня делала творожное суфле со свежей капустой - замечательный рецепт.
Когда в первый раз попробовала творожное суфле с зеленой фасолью, мне не понравилось.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Vaso!!!