Фото клубничного мусса.
Клубничный мусс
От: itaito
домашняя кухня, клубничный мусс, мусс, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт мусса- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 427 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим клубничный мусс
Состав:
- Клубника 450 г
- Сахар 150 г
- Сливки 33% 300 мл
- Желатин 1 ст.л.
Как приготовить
-
Желатин замочить в 3 ст. л. холодной кипяченой воды.
-
Клубнику и сахар пюрировать в блендере.
-
Желатин на паровой бане или на маленьком огне довести до растворения (но не дать ему закипеть). Смешать с клубничным пюре.
-
ст. л. клубничного пюре отложить.
-
Сливки взбить до устройчивых пиков. (Посуда и сливки перед взбиванием должны быть холодными)
-
Аккуратно добавлять по 2 ст. л. клубничного пюре к сливкам и смешивать движениями сверху вниз.
-
Готовый мусс разложить по креманкам, сверху выложить оставшееся клубничное пюре, сделать разводы с помощью зубочистки. Поставить в холодильник на несколько часов.
-
Рецепт "Клубничный мусс" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии
По совету коллеги приготовила этот клубничный мусс.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Itaito — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно клубничный мусс будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Приготовила вкусно
Настя, спасибо за рецепт!
А что вы думаете о любимом клубничном муссе?
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, клубничный мусс суперрр!!!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Я приготовила клубничный мусс и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Очень вкусно!
Все как в рецепте itaito.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Спасибо огромное за рецепт, itaito!
клубничный мусс просто супер.
Все мои подруги делают теперь клубничный мусс по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!