Фото черничного мороженого на сметане.
Черничное мороженое на сметане
От: Тоня Стасюк
домашняя кухня, черничное мороженое на сметане, мороженое, Несложный рецепт, четыре порции
Рецепт мороженогоА вот и обещанное мороженое. Вкусное, прохлаждающее, с ярким черничным вкусом и ароматом:) Готовить можно и из свежей, и из замороженной ягоды. Чернику можно заменить черной смородиной, если вы ее любите. Количество сахара, естественно, нужно будет скорректировать в зависимости от сладости самих ягод.
Для получения более гладкой текстуры у готового мороженого массу перед заморозкой можно протереть через сито (я этого не делаю ;.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 200 мин
- Порций: 4
- Калорий: 514 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим черничное мороженое на сметане
Состав:
Основа
- свежая или замороженная черника (замороженную не размораживать) 300 г
- сахар (можно добавить или убавить по вкусу) 75 г
- сметана (20-30%) 250 г
- жирные сливки (можно заменить тем же количеством сметаны) 50 мл
Как приготовить
-
Кладем все ингредиенты в миску и размалываем при помощи блендера.
-
Перекладываем в контейнер и ставим в морозильную камеру. Через 2 часа, когда масса схватится, вынимаем и прямо в контейнере проходимся по массе блендером. Далее повторяем дважды с интервалом в час. Это необходимо для равномерного замерзания массы.
-
Готовое мороженое раскладываем по креманкам и украшаем взбитыми сливками (по желанию).
-
-
Приятного аппетита!
Комментарии
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала черничное мороженое на сметане.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Приготовила черничное мороженое на сметане по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Спасибо вам, Тоня, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для черничного мороженого на сметане уже имеются в наличии.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Давненько мы с подругой пробовали приготовить черничное мороженое на сметане на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что черничное мороженое на сметане — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила черничное мороженое на сметане.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Готовила черничное мороженое на сметане Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт кокосового мороженого.
Спасибо!
черничное мороженое на сметане теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Готовила черничное мороженое на сметане точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Огромное Вам спасибо!!!
черничное мороженое на сметане — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!