От: Шапка Алла
домашняя кухня, домашнее безе, безе, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт безеМгновенно тает во рту! Простой рецепт невероятно вкусного лакомства!
Простой рецепт безе Домашние рецепты
Безе-это удивительно вкусное блюдо. Оно просто тает во рту, такое нежное, воздушное, легкое и сладкое. Вот что я могу сказать о нем. Оно приходится по вкусу всем, и взрослым и детям. Но не все могут или хотят его готовить. Скажу честно, первый раз у меня безе не получилось, оно как то растеклось и получилось плоским. Как оказалось потом что я не правильно его готовила. Поэтому я решила поделится с вами секретом, что бы и с вами такого не случилось.
С самого начала кладем яйца в холодильник, что бы они были холодные. Отделяем белок от желтка. Затем первое взбиваем. Не нужны вам кухонные комбайны или миксеры для этого. Возьмите обычный венчик и делайте все вручную. Когда пена станет крутой всыпайте порциями сахарную пудру. Не останавливайтесь. Если видите что пена густая и блестит, тогда можно положить на противень, только его перед этим застелите фольгой или обычной пекарской бумагой. Выложить обычной ложкой. Если хотите маленькую форму, тогда возьмите чайную. В духовке оно должно находится примерно часа два, пока хорошо не под сушиться и не станет отделяться от противня.
Комментарии
Очень круто получилось!
Домашнее безе конечно на любителя.
Но понравилось.
Прекрасный рецепт домашнее безе!
Лучше делать домашнее безе строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
С фото, да еще и пошагово как тарталетки с безе.
Шапка, домашнее безе делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Рецепт отличный!
делаю домашнее безе регулярно.
Все понятно и наглядно в рецепте домашнего безе.
Готовить с Шапка одно удовольствие!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать домашнее безе.
Раньше думала, что домашнее безе, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Шапка за прекрасный рецепт!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Потрясающий рецепт домашнего безе!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!