Фото безе в микроволновке.
Безе в микроволновке
От: Стругова Мая
домашняя кухня, безе в микроволновке, безе, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт безеБезе в микроволновке - прекрасный десерт к кофе, чаю за рекордно быстрое время. Приготовление безе - это, конечно, не самый простой процесс, однако микроволновка существенно его облегчает.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 342 ккал
- Кухня: Домашняя
- Оборудование: Микроволновка
Простой рецепт безе Рецепты в микроволновке
Готовим безе в микроволновке
Состав:
- Яйцо — 1 шт.
- Сахарная пудра — 250-270 г
Как приготовить
-
Насыпаем сахарную пудру в миску, в которой будем готовить основу безе. Отделяем белок от желтка (желток нам не понадобится).
-
Выливаем белок в пудру и тщательно размешиваем-растираем.
-
Растираем примерно 5 минут. У нас получится светлая и сравнительно густая масса. Ничего похожего на то, что получается при взбивании миксером.
-
Почему-то иногда у меня получается густая масса, а иногда нет. Не знаю, от чего это зависит. Если густая - просто скатываем небольшие шарики и выкладываем на пергамент по размеру тарелки микроволновки. Если масса не густая - выдавливаем с помощью шприца или просто выкладываем ложкой на небольшом расстоянии. Включаем микроволновку на 1-1,5 минуты (у меня готовы за 1 минуту) на мощность 750 ватт. Когда будете печь первый раз - следите за процессом. В центре безе могут выпекаться быстрее и пригореть. По окончании времени не открывайте дверку микроволновки еще минутку - безе дозреют:)
На заметку
Эти сладкие, белые и воздушные лепешки по-моему любят все - мои дети точно готовы есть их круглые сутки:). Вкус безе, приготовленного в микроволновке, отличается от вкуса тех, которые делаем в духовке. Но тем не менее - это вкусно и сладко:). Этот простой рецепт безе в микроволновке выручал меня не раз. И когда гости практически на пороге, и когда деткам вдруг сладенького захотелось. Да и как прослойка для многих тортиков эти печенья тоже очень даже сгодятся. Делать безе стандартным методом очень долго, однако если вы вооружитесь микроволновкой и возьмете на заметку этот простой рецепт безе в микроволновке, то прекрасный десерт вы приготовите буквально в считанные минуты:) Пробуйте, экспериментируйте - и у вас все получится!
Комментарии
Мой самый любимый рецепт безе в микроволновке!!!
Я тоже так готовлю!
Я делала безе в микроволновке, мне понравилось.
Даже сестре, которая безе в микроволновке не любит,понравилось!
Ой, Стругова.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Девочки, безе в микроволновке объедение.
Супер рецепт!
Стругова, большое спасибо!!!
Сегодня проводила эксперимент: готовила тарталетки с безе. Приятного аппетита!
Доброго!
Сегодня приготовила безе в микроволновке по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Прочитала, надо попробовать.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Яхууу)))наконец то закончила безе в микроволновке!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Сижу сейчас, доедаю безе в микроволновке.
Очень вкусно, мне понравилось.
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Какой интересный рецепт безе в микроволновке:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.