Фото смородинового печенья с безе.
Смородиновое печенье с безе
От: Оксана Баканова
итальянская кухня, смородиновое печенье с безе, печенье, Простой рецепт, пять порций
Рецепт печенья- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 795 ккал
- Кухня: Итальянская
- Оборудование: Бумага для выпечки, Термометр для духовки
Простой рецепт печенья Печенье из творога Рецепт итальянской кухни
Готовим смородиновое печенье с безе
Состав:
- Пшеничная мука 300 г
- Сливочное масло 190 г
- Творог 180 г
- Сахар 220 г
- Черная смородина 350 г
- Гашеная сода 1 ч.л.
- Яйцо куриное 3 шт.
Как приготовить
-
Сливочное масло размягчить
-
Отделить белки от желтков
-
Соединить размягченное масло, творог, желтки, добавить просеянную муку и соду, гашенную уксусом. Вымесить тесто.
-
Застелить противень пергаментной бумагой, выложить тесто на противень 3-5 мм толщиной.
-
Ягоду выложить на тесто
-
Белки взбить с сахаром до мягких пиков
-
Покрыть смородину белками, чтобы белковая масса полностью покрывала ягоду
-
Поставить противень в холодную духовку, установить температуру на 180 градусов и выпекать печенье примерно 15-20 минут
-
Достать из духовки и разрезать на порции пока печенье горячее. Приятного чаепития!
Комментарии
Замечательный рецепт, смородиновое печенье с безе получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
У меня получилось прям как на фотографии:)
Скажу честно: не возлагала больших надежд на смородиновое печенье с безе (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Оксана — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Оксана, рецептам.
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте слоеного печенья.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Скорее бы попробовать)
Это не смородиновое печенье с безе!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!