Фото печенья с брусникой.
Печенье с брусникой
От: opedeng
домашняя кухня, печенье с брусникой, печенье, Простой рецепт, семь порций
Рецепт печенья- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 7
- Калорий: 561 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт печенья Простые рецепты Простое печенье
Готовим печенье с брусникой
Состав:
- брусника 1 стак.
- шоколад белый 1 плитка (98-100 г)
- мука 260-300 г
- крахмал 1 ст.л.
- яйца куриные 2 шт.
- масло сливочное 150 г
- сахар 1/2 ст.
Как приготовить
-
Подготовить продукты. Бруснику я взяла замороженную, но можно использовать и свежую. Белый шоколад можно брать любой, я взяла пористый. В это печенье не добавляется ни разрыхлитель, ни сода!
-
Миксером перемешать размягченное сливочное масло (хорошего качества) с сахаром, добавив немого ванилина и щепотку соли.
-
Не прекращая взбивать, добавить в массу 1 яйцо, взбивать до однородности, зате ввести второе яйцо.
-
Продолжать взбивать, пока сахар в массе не растворится.
-
Расплавить плитку белого шоколада до консистенции сметаны. Не перегреть, постоянно помешивая. Можно добавить для однородного плавления пару чайных ложек молока. Масса не должна быть жидкой и горячей.
-
Шоколад добавить в масляно-яичную массу. Смесь взбить до однородности 5-7 минут.
-
Далее добавить муку, крахмал и все хорошо взбить миксером.
-
В готовое тесто добавить стакан замороженной (или свежей) брусники и перемешать миксером.
-
Тесто готово.
-
На противень, устланный бумагой для выпечки, выложить столовой ложкой тесто. Выпекать при температуре 170-180 градусов 15-20 минут (до готовности).
-
Получается очень пышное, нежное и мягкое печенье.
-
Приятного чаепития;)
Комментарии
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом печеньем с брусникой!
Спасибо opedeng за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Очень вкусно и всегда к столу
Давно хочу попробовать сделать печенье с брусникой))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Вот вам хорошая идейка - кокосовое печенье maminyretsepty.ru/vypechka/pechenye/kokosovoe-pechenye, спасибо автору!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт печенья с брусникой станет любимкой
хочу хочу
ДА!!! opedeng, огромное спасибо, за рецепт печенья с брусникой.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Opedeng, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит печенье с брусникой, оценили.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Попробовала приготовить печенье с брусникой.
Супер!!!
Спасибо opedeng!
Вы профи!
Очень понравился состав печенья с брусникой, все отлично должно сочетаться!
Спасибо за рецепт печенья с брусникой, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь печенье с брусникой периодически готовим!!!)