Фото печенья курабье с орехами.
Печенье курабье с орехами
От: Валентина Эрбес
домашняя кухня, печенье курабье с орехами, печенье, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт печеньяЭто очень вкусное, рассыпчатое печенье с ореховой ноткой в тесте. Его очень легко готовить дома, обязательно попробуйте!
Рецепт взят из кулинарного журнала ГАСТРОНОМЪ.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 377 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт печенья Простые рецепты Вкусное печенье
Готовим печенье курабье с орехами
Состав:
- мука 240 г
- масло сливочное 150 г
- яичный белок 1 шт.
- сахарная пудра 60 г
- орехи 90 г
- ванилин
- джем, орехи
Как приготовить
-
Разогрейте духовку до 180 С. Насыпьте на противень грецкие орехи и поставьте в духовку на 7-9 мин Орехи должны слегка подрумяниться. Когда они немного остынут, измельчите их в мелкую крошку. Миксером взбейте сливочное масло комнатной температуры с сахарной пудрой до однородности. Продолжая взбивать, добавьте белок и ваниль, взбивайте 1 мин Затем постепенно введите муку и орехи. Вымесите тесто руками или переложив в кухонный комбайн. У вас должен получиться шар, податливый, как пластилин. Увеличьте температуру духовки до 220 С. Застелите противень бумагой для выпечки. Тесто разделите на 2 части, затем каждую на 12 частей, скатайте в ладонях шарик, слегка приплюсните и выложите на противень. Вдавите в центр каждого печенья по грецкому ореху. Если украшаете джемом, то мизинцем сделайте в печенье углубление и капните в него варенье. Выпекайте печенье не более 12 мин Вам может показаться, что печенье не пропеклось - не волнуйтесь, когда оно остынет, вы поймете, что все сделали правильно. Остудите и храните в герметичном контейнере.
-
В пекарнях классическое курабье делают похожим на ромашку: для этого тесто кладут в кондитерский мешок с широкой звездчатой насадкой и выдавливают на противень. Но форма совершенно не влияет на вкус печенья.
-
Комментарии
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Просто божественный вкус!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик печенья курабье с орехами в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Валентина!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила печенье курабье с орехами, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Валентина спасибо вам огромное!
Замечательный рецепт, печенье курабье с орехами получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Спасибо за рецепт!
теперь печенье курабье с орехами -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Спасибо большое, за рецепт печенья с орехами и джемом maminyretsepty.ru/vypechka/pechenye/pechenye-s-orekhami-i-dzhemom! Обязательно приготовлю.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Искала рецепт печенья курабье с орехами и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Как здорово!:)
Спасибо большое, Валентина
Вкусняша, вкусняша!!!
Вкусно)) меня захвалили
Скажу честно: не возлагала больших надежд на печенье курабье с орехами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать печенье курабье с орехами, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Очень красивая и оригинальная подача печенья курабье с орехами.
Рецепт супер, спасибо!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Готовила печенье курабье с орехами Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Валентина, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!