Рецепт печенья союзного

Фото печенья союзного.

Печенье союзное

От: Катя Подъезжева

домашняя кухня, печенье союзное, печенье, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт печенья
  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 794 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Оборудование: Сеялка для муки, Термометр для духовки

Готовим печенье союзное

Состав:

  • Пшеничная мука 2 стак.
  • Маргарин 200 г
  • Повидло 4 столовые ложки
  • Шоколад 100 г
  • Сахар 1 стак.
  • Яйцо куриное 4 шт.

Как приготовить

  1. Маргарин, сахар, яйца взбивают в эмалированной кастрюле кондитерским венчиком, чтобы масса стала однородной, а кристаллы сахара значительно уменьшились.

  2. Добавляют муку, хорошо перемешивают всю массу. Она будет жидковатой, и на противне или кондитерском листе ее надо тонко размазать ножом.

  3. Выпекают в горячем духовом шкафу при температуре 220-240 градусов 10-12 минут. Важно, чтобы изделие не пересохло.

  4. Готовые пласты (их должно получиться 5-6) смазывают повидлом и склеивают. Верхний пласт не склеивают.

  5. На склеенные пласты необходимо положить небольшую тяжесть (гнет) на 30-40 минут.

  6. Затем гнет снимают и заливают верхний пласт разогретым шоколадом, быстро разравнивая его ножом, так как шоколад сразу же застывает.

  7. Пирожное режут на одинаковые по размеру порции, которые могут быть квадратными, в виде кубиков или ромбиков. Если в половину теста во время замеса добавить 1 чайную ложку порошка какао, можно будет чередовать светлые слои с шоколадными.

Комментарии

3.9 / 5
dasha95
dasha95

Сделала печенье союзное впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

imistom
imistom

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

Конколович Софья
Конколович Софья

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

anna76
anna76

печенье к чаю на сковороде тоже интересный вариант.

Галка Сербигешева
Галка Сербигешева

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

Татьяна Хмарина
Татьяна Хмарина

Сувенир и только!

edoutou1984
edoutou1984

Спасибо Катя за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

chernoivanenko_98
chernoivanenko_98

Я приготовила сегодня печенье союзное, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Катя!