Рецепт закуски с баклажанами

Фото закуски с баклажанами.

Закуска с баклажанами

От: Лидия (lady-x)

русская кухня, закуска с баклажанами, закуски, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт закусок
  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 69 ккал
  • Кухня: Русская

Похожие рецепты

Готовим закуску с баклажанами

Состав:

  • баклажан
  • майонез
  • чеснок
  • перец
  • миндаль
  • помидоры
  • моцарелла.

Как приготовить

  1. Порезать баклажан вдоль на "языки", залить соленой водой и оставить на час.

  2. Этим временем приготовить начинку: майонез, чеснок, перец, миндаль молотый.

  3. Взять миску, на дно уложить помидоры, порезанные кольцами, моцарэллу и посолить, поперчить.

  4. Слить с баклажан воду, промокнуть салфеткой.

  5. Обжарить в не большом количестве масла с двух сторон и уложить на салфетку стопочкой.

  6. Затем брать каждый "язык", смазывать начинкой, закрутить рулетиком и наколоть палочкой.

  7. Сложить рулетики в миску, добавить листья салата и зеленый лучок.

Комментарии

3.6 / 5
pavlyonycheva_95
pavlyonycheva_95

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

lilya92
lilya92

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

kibets_93
kibets_93

Уже второй раз закуску с баклажанами делаю.
Просто восхитительно.

alesya85
alesya85

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от закуски с баклажанами!
10++++++
Это моя оценка.

tanya85
tanya85

Настя, спасибо за рецепт!

Алёнина Галя
Алёнина Галя

Спасибо, Лидия!

ofutol
ofutol

Очень люблю закуску с баклажанами, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

isurande1975
isurande1975

Может попробуешь как нибудь капусты с баклажанами maminyretsepty.ru/zakuski/kapusta-s-baklazhanami?

Ира Семенюта
Ира Семенюта

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я закуску с баклажанами не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

kosnyreva_81
kosnyreva_81

Вот это да! Какой красивый рецептик закуски с баклажанами! А вкусный и простой!