Фото закуски с баклажанами.
Закуска с баклажанами
От: Лидия (lady-x)
русская кухня, закуска с баклажанами, закуски, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт закусок- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 69 ккал
- Кухня: Русская
Простой рецепт закусок Закуска из помидор Закуски из баклажанов Рецепт русской кухни
Готовим закуску с баклажанами
Состав:
- баклажан
- майонез
- чеснок
- перец
- миндаль
- помидоры
- моцарелла.
Как приготовить
-
Порезать баклажан вдоль на "языки", залить соленой водой и оставить на час.
-
Этим временем приготовить начинку: майонез, чеснок, перец, миндаль молотый.
-
Взять миску, на дно уложить помидоры, порезанные кольцами, моцарэллу и посолить, поперчить.
-
Слить с баклажан воду, промокнуть салфеткой.
-
Обжарить в не большом количестве масла с двух сторон и уложить на салфетку стопочкой.
-
Затем брать каждый "язык", смазывать начинкой, закрутить рулетиком и наколоть палочкой.
-
Сложить рулетики в миску, добавить листья салата и зеленый лучок.
Комментарии
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Уже второй раз закуску с баклажанами делаю.
Просто восхитительно.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от закуски с баклажанами!
10++++++
Это моя оценка.
Настя, спасибо за рецепт!
Спасибо, Лидия!
Очень люблю закуску с баклажанами, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Может попробуешь как нибудь капусты с баклажанами maminyretsepty.ru/zakuski/kapusta-s-baklazhanami?
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я закуску с баклажанами не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Вот это да! Какой красивый рецептик закуски с баклажанами! А вкусный и простой!