Рецепт закуски из болгарского перца на зиму

Фото закуски из болгарского перца на зиму.

Закуска из болгарского перца на зиму

От: touserond

домашняя кухня, закуска из болгарского перца на зиму, закуски, Простой рецепт, пять порций

Рецепт закусок

Эта яркая закуска из болгарского перца с помидорами будет отличным дополнением к любому столу. Приготовить просто.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 100 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим закуску из болгарского перца на зиму

Состав:

  • Болгарский перец — 7-8 шт.
  • Помидоры желтые (крупных) — 5-6 шт.
  • Луковица — 2 шт.
  • Растительное масло — 50 мл
  • Томатная паста — 3 ст.л.
  • Уксус 9% — 3 ст.л.
  • Сахар (песок) — 1 ст.л.
  • Головка чеснока — 1 шт.
  • Перец красный молотый — щепот
  • Соль — 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Перцы промыть и удалить семена и плодоножку.

  2. Нарезать на ломтики.

    закуска из болгарского перца на зиму
  3. Лук очистить.

    закуска из болгарского перца на зиму
  4. Сложить в сотейник ломтики перца и мелко нарубленный лук.

    закуска из болгарского перца на зиму
  5. Добавить масло и обжаривать 5-7 минут.

    закуска из болгарского перца на зиму
  6. Добавить стакан воды и томатную пасту. Готовить еще 5-7 минут.

    закуска из болгарского перца на зиму
  7. Помидоры нарезать ломтиками (мелкие на половинки).

    закуска из болгарского перца на зиму
  8. Добавить помидоры в сотейник и готовить 3-5 минут.

    закуска из болгарского перца на зиму
  9. Добавить соль, сахар, красный перец, тертый чеснок и уксус. Хорошо перемешать. Оставить под крышкой на 5 минут.

    закуска из болгарского перца на зиму
  10. Разложить по баночкам и закупорить.

    закуска из болгарского перца на зиму
  11. Оставить на сутки под шубой. Закуска из болгарского перца на зиму готова. Держать в погребе.

    закуска из болгарского перца на зиму
  12. Приятного аппетита!

Комментарии

3.8 / 5
Кельнер Юля
Кельнер Юля

Touserond, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

Лидия Уселенок
Лидия Уселенок

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

dariya
dariya

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

Анюта Гураби
Анюта Гураби

Привет всем, случайно узнала о овощной закуске, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!

utril
utril

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

Мая Старинская
Мая Старинская

Touserond!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила закуску из болгарского перца на зиму, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
touserond спасибо вам огромное!

hounofro
hounofro

Попробовала приготовить закуску из болгарского перца на зиму.
Супер!!!
Спасибо touserond!
Вы профи!

airdj2005
airdj2005

Какая вкуснятина!
Буду делать!

rita93
rita93

Обязательно приготовлю на днях

asofres1974
asofres1974

Закуска из болгарского перца на зиму просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

yelvina81
yelvina81

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт закуски из болгарского перца на зиму.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

indutomat1995
indutomat1995

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

Червак Таня
Червак Таня

Спасибо!
Очень замечательный рецепт закуски из болгарского перца на зиму.