Рецепт тарталеток с паштетом из гусиной печени

Фото тарталеток с паштетом из гусиной печени.

Тарталетки с паштетом из гусиной печени

От: rasta1994

домашняя кухня, тарталетки с паштетом из гусиной печени, тарталетки, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт тарталеток

Натуральный паштет, сделанный в домашних условиях, это потрясающее сочетание пользы и вкуса. Если вы хотите к праздничному или ежедневному столу аппетитную закуску, запоминайте этот простой рецепт.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 139 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На праздничный стол, День рождения, Новый Год, Фуршет

Похожие рецепты

Готовим тарталетки с паштетом из гусиной печени

Состав:

  • Гусиная печень — 300 г
  • Жир — 100 г
  • Сливочное масло — 150 г
  • Луковица — 1 шт.
  • Чеснок — 2-5 Зубчиков
  • Соль и специи — 1 По вкусу

Как приготовить

  1. Чтобы паштет получился не сухим, а нежным, рекомендую использовать в рецепте гусиный жир. Выложите его в небольшой сотейник и поставьте на огонь.

  2. 2. Очистите луковицу, нарежьте кубиками. Чеснок измельчите.

    тарталетки с паштетом из гусиной печени
  3. 3. Отправьте в жир и оставьте на среднем огне. Периодически помешивайте.

    тарталетки с паштетом из гусиной печени
  4. 4. Печень вымойте, обсушите, при необходимости очистите и нарежьте. Добавьте в сотейник к обжаренному луку. Посолите и поперчите.

    тарталетки с паштетом из гусиной печени
  5. 5. Когда печень хорошо прожарилась (очень важно, чтобы она не была красной внутри!), переложите все в чашу блендера и измельчите.

    тарталетки с паштетом из гусиной печени
  6. 6. Добавьте немного мягкого сливочного масла, снова взбейте. Посолите и поперчите при необходимости по вкусу, добавьте ароматные травы, например.

    тарталетки с паштетом из гусиной печени
  7. 7. Снова взбейте. Получится очень жидкая масса, но вы не переживайте. Отправьте паштет в холодильник на пару часов. А когда он хорошо застынет, можно наполнять им тарталетки и подавать закуску к столу. Приятного аппетита!

    тарталетки с паштетом из гусиной печени

На заметку

Хочу рассказать вам, как приготовить тарталетки с паштетом из гусиной печени. Такая закуска наверняка придется по вкусу не только взрослым, но и деткам, особенно если дополнить ее яичком или помидорчиком, например. В данном случае тарталетки магазинные, но при желании вы можете испечь их самостоятельно. Чудесно подойдут также корзиночки из слоеного теста. Попробуйте, отличный паштетик получается.

Видео

Комментарии

4.2 / 5
kadurina_91
kadurina_91

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

Дария Фелькер
Дария Фелькер

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

Полина Карманова
Полина Карманова

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо rasta1994 за отличные и простые рецепты!

katarina81
katarina81

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

Алиса Городкова
Алиса Городкова

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо rasta1994 за рецепт!!!

katarina81
katarina81

Девочки, тарталетки с паштетом из гусиной печени объедение.
Супер.
rasta1994 большое спасибо!!!

Курта Алеся
Курта Алеся

Забираю тарталетки с паштетом из гусиной печени в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт тарталеток из сыра.

reneredo1998
reneredo1998

Нямка нямнямка…

bezgubova_73
bezgubova_73

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

Вакансьевич Алена
Вакансьевич Алена

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

malanyuk_71
malanyuk_71

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

antutr
antutr

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

entisto
entisto

Вкуснятина, обожаю тарталетки с паштетом из гусиной печени
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, rasta1994 :)

kristyusha
kristyusha

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

atioto
atioto

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

kosnyreva_81
kosnyreva_81

Скорее бы попробовать)

orate1983
orate1983

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

koulida1990
koulida1990

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

ererateng
ererateng

Благодарю за идею. Попробую приготовить

Шулепова Вера
Шулепова Вера

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

edisha1979
edisha1979

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.