Фото рулетов с мясом, тушеные в соусе.

Похожие рецепты

🕓 25 мин

Рулеты

Рулеты из норвежской семги со шпинатом

🕓 30 мин

Рулеты

Пошаговый рецепт рулеты из трески трио из бельвилля с фото

Состав:

• 400 г мясного фарша
• 2 головки репчатого лука
• 1 болгарский перец
• 1 зубчик чеснока
• 1 морковь
• 1 яйцо
• томатная паста
• мука
• специи

Как приготовить

1. В миске смешать муку, яйцо и воду, чтобы получилось тесто, консистенция которого будет похожа на теста для пельменей.

2. В готовый фарш добавить измельченный лук, соль и перец, перемешать.

3. Подготовленное тесто разделить на желаемое количество кусочков и каждый раскатать в лепешку: размер лепешки должен быть немного больше, чем размер лепешки на манты.

4. Смазать каждую получившуюся лепешку подготовленным фаршем, свернуть в рулет и хорошо защепить края.

5. Порезать луковицу полукольцами, крупно натереть морковь, очищенный от семян и серединки болгарский перец порезать полукольцами.

6. На сковороду с маслом выложить подготовленные овощи, добавить к ним очищенный чеснок и немного обжарить. Далее в овощи подмешать желаемое количество томатной пасты, соли и любимых приправ.

7. Содержимое сковородки перемешать и выложить на тушеные овощи подготовленные рулеты.

8. Залить рулеты водой таким образом, чтобы она их покрывала почти полностью и на маленьком огне тушить блюдо до полной готовности.

9. Готовые рулеты с мясом, тушеные в соусе подавать в горячем виде, украсив при желании рубленой зеленью.