От: ugrinied
американская кухня, американские масляные роллы, роллы, Простой рецепт, семь порций
Рецепт ролловВот и закончился Хлебный ФлешМоб, столько душистого ароматного хлебушка напекли наши рукодельницы. А вот хлеба на букву В не было, поэтому и решила испечь такой необыкновенный, очень красивый хлебушек. Попробуйте Вам понравиться.
Простой рецепт роллов Быстрые закуски Рецепт американской кухни
Молоко подогреть до 30 градусов, влить в него 1 ст. ложку лимонного сока, оставить на 30 минут. Или развести йогурт водой. Растопить 60 гр масла.
Просеять несколько раз муку с солью и содой, растереть дрожжи с мукой.
В муку струйкой влить молочную смесь. Перемешать, влить растопленное масло.
Вымесить тесто, это будет довольно трудно, оно будет как пельменное, накрыть пищевой пленкой и поставить для подъема в теплое место.
Когда увеличиться в объеме вдвое нужно тесто обмять, ни в коем случае не бить и резко его не сдавливать.
Выложить тесто на стол, перевернуть и складывать края внутрь, каждый раз прижимая сверху и поворачивая, что бы получился ровный шар И вновь дать ему подойти.
Затем тесто выложить на стол, раскатать скалкой до толщины 3 мм, у меня немного толще, смажьте его растопленным сливочным маслом.
Затем с помощью линейки, или на глаз, если у Вас глаз алмаз, разрежьте на полосы шириной 7 см.
Сложите полосы одна на другую.
И разделить на 8 порций.
Осторожно прижмите нижний край и раскройте каждый из хлебцев веером. Выложить в смазанную форму для кексов. Дать подойти в течение 30 минут.
Выпекать в разогретой духовке до 220 градусов около 15-20 минут.
Вот такие вкусные, хрустящие, рассыпчатые хлебцы получились, они прекрасно подходят к простой так и изысканной пищи.
Рецепт этого хлеба не давал мне покоя уже очень давно, приметила я его на таком же мероприятии хлебном, и вот так захотелось повторить.
Комментарии
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Спасибо, замечательный рецептик, американские масляные роллы класс!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Хочу рассказать о роллах из творога, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Привет!
Я не ем американские масляные роллы!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Вкусно как у мамы!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Вееров просто супер, мои гости все были в восторге!!! ugrinied, спасибо!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать американские масляные роллы по этому рецепту.
Спасибо!
веера теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Сделала сегодня американские масляные роллы.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Веера супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за веера:)))
Мы тоже недавно первый раз делали американские масляные роллы. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Офигительно вкусно!!!